Isa Does It: Ricette vegane incredibilmente facili e selvaggiamente deliziose per ogni giorno della settimana

Recensioni dei lettori

Isa Does It di Isa Chandra Moskowitz è molto apprezzato per le sue ricette vegane deliziose, semplici e veloci che soddisfano diverse esigenze dietetiche. Il libro di cucina è visivamente accattivante, con belle fotografie che lo rendono piacevole da usare. I recensori sottolineano la facilità di preparazione e l'uso di ingredienti comuni, che lo rendono accessibile a cuochi di ogni livello. Tuttavia, alcuni menzionano le dimensioni ridotte delle ricette e l'assenza di informazioni nutrizionali come svantaggi minori.

⬤ Ricette deliziose e saporite, per lo più veloci da preparare (30 minuti o meno).
⬤ Utilizza i comuni prodotti da dispensa e gli alimenti integrali piuttosto che gli ingredienti trasformati.
⬤ Bellissime fotografie a colori in tutto il libro.
⬤ Include suggerimenti per le sostituzioni e per rendere più semplice il processo di cottura.
⬤ Le ricette flessibili consentono di modificare le ricette in base alle esigenze e alle preferenze alimentari.
⬤ Adatto sia ai cuochi principianti che a quelli esperti.

⬤ Le dimensioni ridotte di alcune sezioni delle ricette possono essere difficili da leggere.
⬤ Mancanza di informazioni nutrizionali per le ricette.
⬤ Alcune ricette possono essere disponibili gratuitamente sul blog dell'autore, il che potrebbe deludere alcuni utenti.
⬤ Alcuni recensori hanno trovato alcune ricette complesse o che richiedono ingredienti insoliti che potrebbero non essere disponibili in tutte le zone.

(basato su 1171 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Isa Does It: Amazingly Easy, Wildly Delicious Vegan Recipes for Every Day of the Week

Contenuto del libro:

Ricette, consigli e strategie per pasti vegani facili e deliziosi ogni giorno della settimana, dall'autrice del libro di cucina vegana più venduto in America.

Come fa Isa Chandra Moskowitz a preparare da zero ogni giorno pasti vegani gustosi e soddisfacenti, spesso in 30 minuti o meno? È facile In Isa Does It, l'amata autrice di libri di cucina condivide 150 nuove ricette per rendere la cucina della sera un gioco da ragazzi. Ricette appetitose come il Curry rosso di patate dolci con riso e cavolo viola, gli Hamburger di barbabietola del Bistro e il Seitan estivo saltato con coriandolo e lime illustrano quanto possa essere semplice e soddisfacente mangiare senza carne.

Le ricette sono adatte al supermercato e rispettano gli impegni della maggior parte dei lettori. Da cuochi vegani esperti, a chi è alle prime armi con la dispensa vegana, o a semplici cuochi in cerca di nuove idee, le ricette senza fronzoli e i commenti stravaganti di Isa renderanno il tempo in cucina divertente e produttivo per tutti.