I cupcake vegani conquistano il mondo: 75 ricette senza latticini per cupcake da urlo

Recensioni dei lettori

Il libro “Vegan Cupcakes Take Over the World” ha ricevuto recensioni estremamente positive da parte di lettori vegani e non. Molti utenti lodano i deliziosi e umidi cupcake che le ricette producono, spesso sorprendendo i non vegani con il loro gusto. Le ricette sono apprezzate per la loro facilità di esecuzione, con istruzioni chiare e suggerimenti per la risoluzione dei problemi, che le rendono accessibili anche ai panettieri alle prime armi. Tuttavia, alcune recensioni segnalano preoccupazioni per il contenuto di zucchero nelle ricette.

⬤ Cupcake deliziosi e umidi che convincono sia i vegani che i non vegani.
⬤ Ricette facili da seguire con istruzioni chiare e suggerimenti per la risoluzione dei problemi.
⬤ Varietà di gusti e opzioni, comprese le versioni senza glutine.
⬤ Stile di scrittura divertente e coinvolgente.
⬤ Ricette studiate appositamente per la cottura vegana, senza bisogno di sostituti.

⬤ Contiene un'elevata quantità di zucchero in alcune ricette.
⬤ Alcuni utenti hanno ritenuto che alcuni aromi (come l'essenza di mandorle) fossero troppo forti per i bambini.
⬤ Non tutte le ricette sono corredate da foto.
⬤ Alcune sezioni possono sembrare superflue a certi utenti.

(basato su 730 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Vegan Cupcakes Take Over the World: 75 Dairy-Free Recipes for Cupcakes That Rule

Contenuto del libro:

I padroni di casa del programma di cucina vegana The Post Punk Kitchen sono tornati con una nuova vendetta - e questa volta, con il dessert. Volume di accompagnamento di Vegan with a Vengeance, Vegan Cupcakes Take Over the World è una guida dolce e impertinente per preparare il dolce preferito da tutti senza utilizzare prodotti animali.

Questo libro di cucina unico nel suo genere contiene oltre 50 ricette di cupcake e glasse - alcune innovative, altre classiche - con bellissime fotografie a colori. Isa e Terry propongono ricette deliziose, economiche, senza latticini, senza uova e vegane, come i Classic Vanilla Cupcakes (con glassa al cioccolato), i Crimson Velveteen Cupcakes (red velvet con glassa bianca cremosa), i Linzer Torte Cupcakes (nocciola con ganache al cioccolato e lamponi), i Chai Latte Cupcakes (con zucchero a velo) e i Banana Split Cupcakes (banana-cioccolato-ananas con glassa soffice).

Sono incluse anche ricette senza glutine, suggerimenti per la decorazione, linee guida per la cottura, consigli per gli acquisti vegani e i veri aneddoti di Isa sui cupcake dalla trincea. Quando i cupcake vegani conquistano il mondo, nessun amante dei dolci potrà resistere.