Il ricettario della pasta artigianale: La guida passo passo con ricette saporite per padroneggiare la pasta fatta a mano, le tagliatelle, gli gnocchi e il risotto a casa.

Recensioni dei lettori

Le recensioni evidenziano un libro di cucina sulla pasta ben accolto per le sue ricette piacevoli e accessibili, la bella fotografia e le istruzioni chiare. Tuttavia, alcuni utenti hanno notato problemi con la versione digitale e la necessità di attrezzature speciali, che possono complicare il processo di cottura. Nel complesso, il libro è consigliato agli appassionati di pasta che desiderano ampliare le proprie competenze.

Il libro di cucina include ricette di pasta piacevoli e accessibili, belle illustrazioni, istruzioni chiare e concise e copre i livelli base e intermedi della preparazione della pasta. È adatto alle famiglie che vogliono cucinare insieme e presenta vari formati e piatti di pasta.

Alcuni utenti hanno riscontrato che la preparazione della pasta non è facile e richiede attrezzature speciali per alcuni formati. Inoltre, si sono verificati problemi con la versione digitale che contiene pagine vuote, che hanno compromesso l'accessibilità ad alcune immagini e informazioni.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Artisan Pasta Cookbook: The Step by Step Guide with Flavorful Recipes for Mastering Handmade Pasta, Noodles, Gnocchi and Risotto at Home

Contenuto del libro:

Il ricettario della pasta artigianale è ricco di oltre 100 pagine di metodi, attrezzature e ricette, con fotografie a colori! Copre pasta, tagliatelle, gnocchi, risotti e salse per tutti i giorni e per i buongustai.

È un libro di ricette imperdibile per tutti gli amanti della pasta! Ce n'è per tutti i gusti.

Volete cucinare la vostra pasta ma avete paura di fallire? Non c'è bisogno di essere una nonna italiana o un cuoco professionista per cucinare una pasta fantastica a casa: chiunque può farlo! Non importa se siete principianti, dilettanti o cuochi esperti: tutti troveranno qualcosa di nuovo in questo libro e potranno creare una perfetta cena italiana servita con la pasta più deliziosa e fresca che abbiate mai assaggiato!

Con il Ricettario della Pasta Artigianale imparerete:

⬤ come fare tre tipi di pasta.

⬤ Come colorare la pasta.

⬤ come dare forma a più di 15 tipi di pasta tra le più popolari.

⬤ Come cuocere la pasta fresca al dente.

⬤ Come usare spezie, erbe e salse per portare la pasta a un livello superiore.

Questo libro di cucina include:

⬤ 60 ricette di pasta tradizionali e moderne che renderanno la cena priva di stress e sono così deliziose che sarete felici di avere degli avanzi.

⬤ una guida completa agli ingredienti e alle attrezzature

Iniziate subito il vostro incredibile viaggio nella pasta. Non abbiate paura di sbagliare e ricordate che la grandezza inizia con piccoli inizi!