Il libro di cucina senza glutine di Cooking Light

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina riceve recensioni contrastanti da parte degli utenti, molti dei quali ne lodano il gusto e la varietà di ricette per chi segue una dieta senza glutine. Tuttavia, diversi recensori esprimono disappunto per la dipendenza da miscele senza glutine acquistate in negozio e per la rilegatura inadeguata del libro.

Ricette deliziose che si rivolgono sia a chi mangia senza glutine sia alle loro famiglie.

Grande varietà di ricette con belle fotografie.

(basato su 56 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Cooking Light Gluten-Free Cookbook

Contenuto del libro:

Cooking Light presenta The Gluten-Free Cookbook: la ricerca di piatti senza glutine semplici, sani e deliziosi è finita. Cooking Light ha sviluppato più di 180 ricette di tutti i giorni, adatte al lettore che cerca un'ampia varietà di piatti senza glutine soddisfacenti e saporiti.

Progettato in un formato a colori e di facile lettura, Cooking Light The Gluten-Free Cookbook è la guida definitiva alla cucina senza glutine. Le domande di chi vive senza glutine per necessità o per scelta trovano risposta in un unico luogo. Nelle pagine di questo libro i lettori troveranno i migliori consigli e tecniche di cucina e informazioni utili sugli ingredienti che sono alla base della cucina senza glutine, compresi i cereali, le farine e i prodotti pronti da utilizzare.

Questo libro offre semplici consigli su come evitare i prodotti contenenti glutine, sia quelli naturali che quelli nascosti, e insegna cosa cercare nell'etichetta nutrizionale. Godetevi i cibi precedentemente sacrificati, come la pizza, la pasta, il polpettone, i panini, il pane e persino i dolci In ogni pagina, i lettori troveranno versioni deliziosamente trasformate e prive di glutine dei loro piatti preferiti, dai pani veloci alle torte, dal pollo fritto al forno agli spaghetti e alle polpette, e molto altro ancora.