Cook, Eat, Repeat - Ingredienti, ricette e storie.

Recensioni dei lettori

Cook, Eat, Repeat” di Nigella Lawson è un libro di cucina unico che combina ricette con saggi e storie personali. Riflette la sua esperienza di cucinare a casa durante il periodo di isolamento, mostrando cibo di conforto e un approccio gioioso alla cucina. Il libro di cucina è stato lodato per le sue belle fotografie e la scrittura coinvolgente, ma alcuni lettori lo trovano prolisso e con un numero di ricette inferiore rispetto ai suoi lavori precedenti, il che porta a sentimenti contrastanti sulla sua praticità e accessibilità.

⬤ Stile di scrittura coinvolgente
⬤ bella fotografia
⬤ riflessioni ponderate sulla cucina
⬤ opzioni senza glutine
⬤ buono per piccole porzioni
⬤ ricette ispirate
⬤ forte senso del comfort food
⬤ narrazione deliziosa.

⬤ Verbosità con lunghe descrizioni
⬤ meno ricette del solito
⬤ caratteri piccoli e leggeri difficili da leggere
⬤ alcuni ingredienti non comuni
⬤ delusione nell'impaginazione e nell'organizzazione
⬤ alcune segnalazioni di copie danneggiate.

(basato su 395 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cook, Eat, Repeat - Ingredients, recipes and stories.

Contenuto del libro:

Il cibo, per me, è un piacere costante: mi piace pensarci avidamente, riflettere profondamente su di esso, imparare da esso; fornisce conforto, ispirazione, significato e bellezza... Più che un mantra, “cucinare, mangiare, ripetere” è la storia della mia vita”.

*OLTRE 150 NUOVE E DELIZIOSE RICETTE

LA SERIE TV DELLA BBC, COOK, EAT, REPEAT, È DISPONIBILE PER LA VISIONE ORA

Cook, Eat, Repeat è una deliziosa e deliziosa combinazione di ricette intrecciate con saggi narrativi sul cibo, tutti scritti nella prosa coinvolgente e perspicace di Nigella. Sia che si chieda “Cos'è una ricetta? ' o dichiarando la morte del Piacere Colpevole, la saggezza di Nigella sul cibo e sulla vita viene alla ribalta, con nuove e gustose ricette che i lettori vorranno riproporre ancora e ancora.

Le ricette che scrivo vengono dalla mia vita, dalla mia casa”, dice Nigella, e in questo libro condivide i ritmi e i rituali della sua cucina attraverso oltre 150 nuove ricette che sfruttano al meglio i suoi ingredienti preferiti. I capitoli dedicati includono “A is for Anchovy” (una celebrazione del bacon di mare), “Rhubarb”, “A Loving Defence of Brown Food”, un capitolo adeguatamente ampio dedicato alle cene in famiglia, oltre a ispirazioni per banchetti vegani, cene in solitaria e nuove idee per il Natale.

All'interno di questi capitoli si trovano ricette per tutte le stagioni e per tutti i gusti: Dip di cipolle e melanzane bruciate; Butternut con salsa di barbabietole, peperoncino e zenzero; Bhorta con dita di pesce; Spaghetti con bietole e acciughe; Pollo con salsa all'aglio; Guance di manzo con porto e castagne; e Tagliatelle larghe con agnello in brodo aromatico, solo per citarne alcune. I più golosi si delizieranno con il budino di cioccolato, tahini e banana, la torta al cioccolato e burro di arachidi, la torta al formaggio basco bruciato e il crumble di ciliegie e mandorle.

*IL LIBRO DELL'ANNO 2020 DEL SUNDAY TIMES*.

*UN LIBRO DELL'ANNO 2020 DEL DAILY MAIL, THE TIMES E SUNDAY EXPRESS*

Un racconto estasiante di cibo meraviglioso e un antidoto gioioso a tutto il resto” Meera Sodha, Guardian, ‘I migliori libri di cucina e scritti sul cibo del 2020’.

Non riesco a pensare a un compagno migliore per questi strani tempi” Bee Wilson, Sunday Times

L'ultimo libro della Lawson è quello che aspettavo scrivesse... Il suo obiettivo è quello di responsabilizzare e demistificare e di incoraggiare tutti a trarre dalla cucina lo stesso piacere che prova lei” Diana Henry, Daily Telegraph

Una celebrazione della cucina casalinga... Ogni pagina è animata dal puro piacere di cucinare e di mangiare”, Olivia Potts, Spectator.

'Ventidue anni dopo il suo primo libro, How To Eat, Nigella Lawson ha prodotto quella che sembra la sua risposta: Cucinare, mangiare, ripetere” The Times