Come essere una dea domestica - La cottura al forno e l'arte della cucina di conforto (Nigella Collection)

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Come essere una dea domestica - La cottura al forno e l'arte della cucina di conforto (Nigella Collection) (Nigella Lawson)

Recensioni dei lettori

Riepilogo:

Gli utenti lodano il libro di cucina di Nigella Lawson per la sua accessibilità, la varietà di ricette e lo stile di scrittura accattivante. Molte recensioni sottolineano la gioia e la fiducia che il libro porta sia ai panettieri alle prime armi che a quelli esperti. Tuttavia, ci sono notevoli preoccupazioni riguardo alle imprecisioni nelle misure dell'edizione americana, che portano a confusione e a potenziali fallimenti delle ricette. Alcuni utenti segnalano anche la mancanza di immagini rispetto ad altre edizioni e di ingredienti specifici difficili da trovare.

Vantaggi:

Vasta gamma di ricette che stimolano e ispirano la cucina e la pasticceria.
Stile di scrittura coinvolgente e accessibile che demistifica le tecniche di cottura.
Molti utenti riportano un'alta percentuale di successo con le ricette.
Belle presentazioni e fotografie che migliorano l'esperienza culinaria.
Commenti e storie personali lo fanno sembrare più di un semplice libro di cucina.

Svantaggi:

Misure imprecise delle ricette nella versione americana, che generano confusione.
Alcuni ingredienti possono essere difficili da trovare per i panettieri americani.
Meno immagini dei piatti finali rispetto ad altre edizioni.
Le istruzioni per alcune ricette di pasticceria sono poco dettagliate.

(basato su 381 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

How To Be A Domestic Goddess - Baking and the Art of Comfort Cooking (Nigella Collection)

Contenuto del libro:

Aiuta a scoprire le gioie della pasticceria.

Questo titolo presenta: torte - da una semplice Victoria Sponge a splendidi cupcake; biscotti - macaron, muffin e altre delizie; torte - frolla e pasta sfoglia perfette e ricette dolci e salate; budini - crumble, sponges, trifles e cheesecake; e cioccolato - ricette al cioccolato da condividere.

Altre informazioni sul libro:

ISBN:9780701189143
Autore:
Editore:
Sottotitolo:Baking and the Art of Comfort Cooking (Nigella Collection)
Rilegatura:Copertina rigida
Anno di pubblicazione:2014
Numero di pagine:384

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Ultima modifica: 2024.11.08 20:28 (GMT)