Bobby Flay's Grill It!: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina “Grill It” di Bobby Flay è stato molto apprezzato per le sue deliziose ricette, in particolare per le grigliate di carne e le salse. Molti utenti apprezzano le istruzioni chiare e i consigli utili, che lo rendono adatto sia ai principianti che ai grigliatori esperti. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato problemi di accuratezza delle ricette e di editing dei contenuti, che potrebbero rappresentare una sfida per i principianti. Diversi utenti hanno anche detto che il libro è fortemente incentrato sulle verdure da grigliare, cosa che potrebbe non piacere a chi è interessato principalmente a piatti a base di carne.

⬤ Ricette deliziose e facili da seguire
⬤ ottime salse e suggerimenti per i contorni
⬤ ben organizzate per categoria di cibo
⬤ istruzioni chiare
⬤ aumenta la fiducia nelle abilità di cottura alla griglia
⬤ adatto sia ai principianti che ai grigliatori esperti.

⬤ Problemi di editing e di accuratezza delle ricette
⬤ alcune ricette potrebbero non includere tutti gli ingredienti
⬤ l'attenzione alle verdure potrebbe non piacere a tutti
⬤ alcuni utenti hanno ricevuto copie danneggiate.

(basato su 132 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Bobby Flay's Grill It!: A Cookbook

Contenuto del libro:

Accendete i migliori banchetti da cortile con 150 ricette semplici e deliziose del guru delle grigliate Bobby Flay nel suo primo libro di grigliate completamente illustrato e a colori.

Sia che abbiate preso del mais in una bancarella locale o dei petti di pollo al supermercato, un banchetto alla griglia fantasticamente saporito e ridicolmente semplice è a portata di mano con Bobby Flay's Grill It Ricco di marinate, salse, vinaigrette e strofinamenti innovativi che hanno contribuito a rendere Bobby uno chef famoso e un ristoratore di primo piano, questo bellissimo libro di cucina vi aiuterà a trasformare gli ingredienti di base in capolavori alla griglia tutto l'anno.

Bobby sa come fate la spesa e cucinate e sa che pensate "stasera voglio gli hamburger", non "voglio fare un piatto principale alla griglia". Di conseguenza, il libro è comodamente organizzato per ingredienti, con capitoli che trattano di succose bistecche di manzo e succulenti gamberi, naturalmente, ma anche di piatti alla griglia meno tradizionali come asparagi, frutta, agnello, capesante, patate e zucca, in modo da poter espandere il vostro repertorio da giardino. Bobby vi insegna a grigliare perfettamente ogni prodotto di base, offrendovi anche un arsenale di idee su come trasformare i vostri ingredienti preferiti in qualcosa di inventivo e soddisfacente, come le cosce di pollo alla griglia con olive verdi e salsa all'arancia e aceto di sherry o la bistecca alla griglia con burro al balsamico e rosmarino.

Una guida alla griglia davvero completa, Bobby Flay's Grill It include anche:

* Il punto di vista di Bobby sulle griglie a carbonella o a gas (e come sceglierne una in base alle proprie preferenze e al proprio budget).

* Un elenco di strumenti indispensabili per la cottura alla griglia.

* Una guida per rifornire la dispensa della griglia perfetta.

* Una guida alle risorse per ingredienti, forniture e accessori di alta qualità.

In poche parole, Bobby Flay's Grill It è Bobby al suo meglio. Indipendentemente da ciò che si sceglie di grigliare (o da ciò che sembra migliore quando si arriva al negozio), Bobby vi aiuta a creare un pasto facile, fresco, saporito e divertente da cucinare. Questa è la nuova, indispensabile guida per diventare un guru della griglia a tutti gli effetti.