Battere Bobby Flay: Conquista la cucina con oltre 100 ricette collaudate: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ispirato al programma televisivo “Beat Bobby Flay” ha ricevuto recensioni generalmente positive per le sue ricette deliziose e la bella presentazione. Molti recensori hanno sottolineato la facilità delle istruzioni e la varietà dei piatti disponibili, comprese le opzioni vegetariane. Tuttavia, alcuni utenti hanno rilevato problemi legati a istruzioni vaghe o mancanti e alla difficoltà di reperire ingredienti specifici.

Ricette fantastiche, belle fotografie, varietà di piatti, facile da seguire, layout pratico (rilegato a spirale), include opzioni vegetariane, consigli utili per gli chef domestici e storie coinvolgenti.

Istruzioni vaghe o mancanti, a volte richiede una lettura avanti e indietro tra ingredienti e istruzioni, ingredienti specializzati difficili da trovare e alcuni utenti si aspettavano una maggiore narrazione delle strategie degli chef.

(basato su 83 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Beat Bobby Flay: Conquer the Kitchen with 100+ Battle-Tested Recipes: A Cookbook

Contenuto del libro:

Pensi di saper cucinare meglio di Bobby Flay? Mettete alla prova le vostre abilità in cucina e cucinate al fianco di Bobby e dei suoi concorrenti con oltre 100 ricette tratte dal programma di successo.

Beat Bobby Flay porta l'entusiasmo del palcoscenico di Food Network nella cucina di casa vostra, con più di 100 ricette per colazioni e brunch, cene degne di una serata e dolci strepitosi che rendono ogni pasto vincente. Le migliori ricette di Bobby e le altre preferite dello show fanno la loro comparsa, dal Fra Diavolo di frutti di mare con fettuccine allo zafferano (la pasta fatta a mano conquista sempre il cuore dei giudici) ai Chiles Rellenos ai funghi e al formaggio di capra (il segreto: foglie croccanti di cavolini di Bruxelles) e al Souffl al cioccolato agrodolce. Le ricette di Bobby sono disseminate di storie dietro le quinte dei momenti preferiti dai fan, di consigli per battere il tempo quando si è a corto di tempo e di suggerimenti da chef professionista per tutto ciò che riguarda la preparazione dei pasti e le guarnizioni (in caso di dubbio, aggiungere pangrattato alle acciughe).

Accanto alle ricette preferite di Bobby ci sono anche quelle dei concorrenti che hanno battuto Bobby Flay, come l'aragosta Newberg di Alex Guarnaschelli, il Doro Wat (stufato di pollo etiope) di Marcus Samuelsson e la torta all'olio di oliva e limone di Shelby Sieg. Il libro di cucina definitivo che accompagna uno dei programmi di Food Network più amati del Paese, Beat Bobby Flay presenta anche bellissime e nuovissime fotografie di cibo a colori, oltre alle riprese degli episodi preferiti da tutti. Con l'esperienza di Bobby e i suoi consigli collaudati che vi aiuteranno a non mollare e a vincere, sarete pronti a sbaragliare qualsiasi competizione vi si presenti davanti.