Sapori d'Inghilterra: Feste

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Titolo originale:

Flavours of England: Festive

Contenuto del libro:

Descrizione del prodotto.

L'Inghilterra offre una varietà di feste durante l'anno in cui la gente si riunisce e condivide un pasto tradizionale. Dalle frittelle del martedì grasso, ai caratteristici hot cross buns del venerdì santo, fino al classico pudding di Natale, ogni celebrazione può essere celebrata con un delizioso accompagnamento inglese, grazie a questa selezione di ricette. Le ricette includono: Christmas Pudding Simnel Cake Summer Pudding e altro ancora.

Informazioni sull'autore.

Gilli Davies è autrice di venti libri, tra cui la serie Flavours of Wales di Graffeg e Celtic Cuisine, e ha fatto numerose apparizioni nei media, alla radio e alla TV regionali e nazionali e sui giornali. Oltre a gestire ristoranti a Oxford, Berlino e un caffè biologico a Cardiff, Gilli ha quarant'anni di esperienza in dimostrazioni di cucina ed è stata presidente della Guild of Food Writers. Huw Jones è uno specialista di fotografia alimentare con sede a Newport, nel Galles meridionale. Il suo studio, appositamente progettato, è tra i più attrezzati del Regno Unito: tutti i piatti vengono preparati e fotografati sul posto, utilizzando le attrezzature più sofisticate del settore. Le sue splendide immagini completano le ricette di Gilli nella serie Flavours of Wales di Graffeg e la gamma di libri di cucina stagionali della Cookery School di Angela Gray.