Mangiare per la vita: Il programma innovativo ricco di nutrienti per la longevità, l'inversione delle malattie e la perdita di peso duratura

Recensioni dei lettori

Il libro “Mangiare per vivere” del Dr. Joel Fuhrman è una guida completa a una dieta nutrizionale che sottolinea l'importanza dei micronutrienti e offre una grande quantità di informazioni supportate dalla ricerca scientifica. I lettori trovano valore nella varietà di ricette e negli aneddoti personali, ma alcuni ritengono che i dettagli e la tecnicità possano sopraffare i meno inclini alla scienza.

Il libro è apprezzato per l'ampio supporto scientifico, le pratiche linee guida dietetiche, la ricchezza di ricette, i racconti personali ispirati e le chiare spiegazioni dei concetti nutrizionali. È considerato una risorsa completa per chi vuole migliorare la propria salute attraverso la dieta, invertire le malattie croniche e migliorare il benessere generale.

I critici affermano che il libro può essere eccessivamente tecnico, rendendo difficile per i lettori generici digerire le informazioni. Alcuni capitoli possono sembrare ripetitivi o eccessivamente dettagliati. Inoltre, la struttura potrebbe beneficiare di un approccio più conciso, con riassunti posizionati in modo più efficace all'interno del testo.

(basato su 115 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Eat for Life: The Breakthrough Nutrient-Rich Program for Longevity, Disease Reversal, and Sustained Weight Loss

Contenuto del libro:

Aggiungi anni alla tua vita e vita ai tuoi anni con il Dr. Joel Fuhrman, autore del bestseller n. 1 del New York Times, un piano nutrizionale senza fronzoli e orientato ai risultati che ti aiuterà ad apparire e sentirti al meglio dentro e fuori.

Eat for Life" è il primo libro che presenta la Dieta Nutritariana del Dr. Joel Fuhrman nella sua interezza: il modo più pratico, equilibrato e mirato di mangiare, perdere peso e vivere più a lungo. Enfatizzando gli alimenti vegetali integrali ad alto contenuto di nutrienti che forniscono abbondanti quantità di micronutrienti, può essere scomposta in una semplice equazione: H = N/C. Ovvero: salute = apporto di nutrienti per caloria consumata.

La maggior parte degli americani è carente di micronutrienti (vitamine e minerali) e consuma troppi macronutrienti (calorie). Gli alimenti vegetali naturali e colorati contengono il più vasto assortimento di micronutrienti, tra cui sostanze fitochimiche antitumorali. Se consumati in grandi quantità ogni giorno, questi alimenti vegetali sono in grado di ridurre le voglie, di far regredire i sintomi di quasi tutte le malattie e di mantenere il peso ideale. La Dieta Nutrariana aiuta a perdere più chili, a raggiungere livelli più bassi di colesterolo e pressione sanguigna, a far regredire il diabete e a ridurre la fame e le voglie più di qualsiasi altro programma disponibile.

Combinando i saggi consigli alimentari e di stile di vita del Dr. Fuhrman con le sue famose ricette pratiche e dirette, Mangiare per vivere è una guida quotidiana per mangiare bene, un libro di cucina e un piano di pasti salutari, e un calcio nel sedere per aiutarvi a prendere il controllo del vostro destino di salute. Tutte le persone - malate o sane, in sovrappeso o magre, giovani o anziane - possono trarre beneficio da questo piano. Mangiare per la vita" aiuterà i nostri corpi a prosperare e a sperimentare un miracolo moderno: una vita lunga e priva di malattie, senza malattie cardiache, ictus, demenza e persino cancro".