Libro di cucina del Lancashire: Second Helpings - Una celebrazione dell'incredibile cibo e delle bevande della nostra zona.

Recensioni dei lettori

Il libro riceve recensioni contrastanti: alcuni ne lodano la qualità e la grafica, mentre altri lo trovano deludente per la mancanza di ricette autentiche.

Ottima qualità, belle foto, regalo accattivante.

Sembra una brochure turistica piuttosto che un vero libro di cucina, le ricette non sono ispirate o autentiche, sono più una pubblicità per i ristoranti.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Lancashire Cook Book: Second Helpings - A celebration of the amazing food and drink on our doorstep.

Contenuto del libro:

Il libro di cucina Lancashire: Second Helpings celebra il meglio della scena gastronomica della contea e fa seguito alla prima edizione best-seller uscita nel 2016, che è stata il secondo libro di cucina più venduto di Booths Supermarket in quell'anno.

Lavorando in collaborazione con Visit Lancashire per evidenziare la ricchezza di produttori e appassionati buongustai della regione, il libro mostra come la scena gastronomica si sia sviluppata negli ultimi tre anni e presenta più di 40 ricette e storie di alcuni dei migliori ristoranti locali, gastronomie, gastro pub, negozi di prodotti agricoli, caffè e fornitori locali della regione. Tra questi, The Freemasons at Wiswell di Steven Smith, nominato chef gastropub dell'anno nel 2019, The Cartford Inn, locale di lunga data, il pluripremiato gin Cuckoo Gin della Brindle Distillery, il Clitheroe Food Festival e Ye Olde Sausage Shop, che vanta più di 50 premi d'oro per le sue salsicce e la superlativa Food hall Holmes Mill.

Quindi, che i vostri gusti siano la cucina raffinata, il cibo sostanzioso e senza fronzoli o qualcosa di più esotico, qui c'è molto per voi. Questo è il 38° libro della serie di grande successo "Get Stuck In" di Meze e si prevede che sarà uno dei titoli di cucina più venduti nella regione.