Forte e settentrionale - Il libro di cucina di Henderson's Relish

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per la varietà di ricette, comprese le opzioni vegane, le fotografie accattivanti e l'ottimo rapporto qualità-prezzo. Molti utenti apprezzano il legame con Sheffield e Hendersons Relish, nonché la capacità di evocare pasti nostalgici. Tuttavia, ci sono alcune preoccupazioni riguardo ad alcune ricette che non soddisfano le aspettative.

Ricette diverse da tutto il mondo, fotografia eccellente, include opzioni vegane, ottimo rapporto qualità-prezzo, evoca la nostalgia con piatti classici, ben accolti dagli utenti con feedback positivi su gusto e nostalgia.

Alcune ricette, come lo Yorkshire pudding, sono considerate meno autentiche e c'è la percezione che alcuni piatti tradizionali avrebbero potuto essere migliorati.

(basato su 13 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Strong and Northern - The Henderson's Relish Cook Book

Contenuto del libro:

Dopo il successo del libro di cucina del 2014, il titolo successivo di Henderson's Relish mostra la salsa piccante dello Yorkshire in tutto il suo splendore. Forte e nordico, il libro di cucina di Henderson's Relish è un promemoria di ciò per cui la gente usa Hendo's ogni giorno: spruzzare i propri piatti preferiti, che si tratti di una torta vera e propria o del fish and chips del venerdì.

Henderson's Relish rimane un'azienda indipendente a conduzione familiare con profonde radici e orgoglio nella comunità di Sheffield, che l'ha servita così bene per oltre un secolo. Henderson's è un'istituzione di Sheffield, che da generazioni adorna le tavole delle cucine e gli scaffali delle dispense delle famiglie del South Yorkshire, e i cui fan sono ora presenti in tutto il mondo. Le ricette includono una selezione di torte e dolci, piatti preferiti dalla famiglia, piatti unici, piatti vegani e contorni; tutto il genere di cose che Henderson's Relish esalta con l'acquolina in bocca.

In una città che ha dato tanto al mondo sotto forma di produzione, musica, film, arte e sport, Henderson's Relish rimane una fonte (o dovrebbe essere una salsa?) di grande ammirazione per gli abitanti di Sheffield. Incarna l'essenza stessa di ciò che rende grande la città, la linfa culturale che sta alla base del suo carattere e sicuramente la sua salsa da tavola preferita.