L'enciclopedia delle tapas: 350 piccoli piatti per tutte le occasioni

Recensioni dei lettori

Il libro è stato apprezzato per l'ampia raccolta di ricette e le illustrazioni accattivanti, che lo rendono adatto a chi vuole creare piccoli piatti o antipasti. Tuttavia, è stato criticato per non essere un autentico libro di cucina di tapas: alcuni recensori hanno notato l'inclusione di ricette non spagnole e la scarsa qualità della rilegatura.

⬤ Ampia raccolta di ottime ricette.
⬤ Illustrazioni e fotografie eccellenti.
⬤ Adatto a varie occasioni, ottimo per antipasti e piccoli piatti.
⬤ La qualità generale delle ricette è apprezzata da molti utenti.

⬤ Non è incentrato sulle tapas tradizionali spagnole
⬤ Alcune ricette non sono pertinenti.
⬤ La qualità della rilegatura è scarsa
⬤ Diversi utenti hanno segnalato problemi di durata fisica.
⬤ Alcune ricette sono state criticate per la presentazione non corretta e l'autenticità.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Encyclopedia of Tapas: 350 Small Plates for All Occasions

Contenuto del libro:

Creare piatti belli e memorabili per la famiglia e gli amici con le 350 ricette in stile tapas de L'enciclopedia dei piccoli piatti.

Queste ricette versatili permettono di cucinare e intrattenere senza fatica. Mescolate e abbinate i piatti in stile tapas e sperimentate diversi profili di sapore. Stupite i vostri ospiti e la vostra famiglia con spuntini e contorni veloci e soddisfacenti, oppure create un banchetto con più piatti. Il design pulito e ordinato e l'ampio indice facilitano la ricerca delle ricette. Questo libro di cucina comprende:

- 350 ricette di salse, intingoli, creme spalmabili, gnocchi, pane, cracker, dolci e altro ancora.

- Consigli e tecniche utili per intrattenere i vostri ospiti.

- Splendide fotografie per ispirare i vostri banchetti.

Questo libro è un regalo perfetto per la casa o per la padrona di casa ed è ideale per le vacanze, i brunch e gli intrattenimenti in occasioni speciali. Sia che vogliate preparare un piatto veloce, sia che vogliate creare una tavola varia e deliziosa, l'Enciclopedia dei piccoli piatti è la vostra garanzia per una tavola meravigliosa.