Il libro di cucina completo di Aga

Recensioni dei lettori

Le recensioni degli utenti lodano il libro di cucina AGA di Mary Berry per il suo contenuto informativo, le ricette classiche e le istruzioni chiare, che lo rendono particolarmente utile sia per i principianti che per gli utenti esperti dei fornelli AGA e Rayburn. I recensori apprezzano l'affidabilità dell'autrice e le belle fotografie del libro. Tuttavia, alcuni utenti hanno espresso il desiderio di avere ricette più contemporanee.

Buone informazioni di base, utili per gli utenti AGA, istruzioni chiare e facili da seguire, un'ampia varietà di ricette, compresi i classici, esperienze di cucina affidabili e piacevoli e belle fotografie.

Alcuni recensori hanno espresso il desiderio di avere più ricette contemporanee.

(basato su 157 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Complete Aga Cookbook

Contenuto del libro:

Che siate appassionati di AGA o che non abbiate mai cucinato su un AGA prima d'ora, il nuovo libro di cucina AGA di Mary Berry e Lucy Young è proprio quello che vi serve al vostro fianco.

Sono passati 30 anni da quando AGA si è messa in contatto con Mary Berry per la realizzazione di un manuale AGA e 15 da quando lei lo ha seguito con Mary Berry's New Aga Cookbook: ora ha unito, migliorato, aggiornato e rinnovato questi libri con l'aiuto di Lucy per produrre The Complete Aga Cookbook, che merita un posto su tutti gli scaffali delle cucine del 21° secolo. Negli anni trascorsi ci sono state molte nuove tendenze in cucina e una pletora di nuovi ingredienti, che Mary esplora in nuove ricette, adattando molte idee al modo di cucinare Aga.

Come dice Mary stessa, l'Aga diventa rapidamente il centro d'attrazione della cucina, fungendo da focolare caldo per la famiglia, gli amici e gli animali. E cucinare su un'Aga è un'esperienza che, grazie ai suoi ampi forni, produce piatti perfettamente cotti, di volta in volta. Ma non abbiamo dimenticato coloro che cucinano con i fornelli tradizionali e per ogni ricetta vengono fornite le istruzioni.

Complete di tutte le informazioni per l'utente dell'Aga, Mary e Lucy vi aiutano a ottenere il massimo dalla vostra Aga, guidando il lettore attraverso consigli per risparmiare tempo ed energia: dallo scioglimento del cioccolato sul ripiano posteriore, alla frittura di focaccine a goccia sulla piastra bollente, fino all'arrostimento lento durante la notte nel forno a fuoco lento. Alcune ricette risulteranno familiari (sono stati adattati vecchi piatti preferiti che non si poteva proprio rinunciare) ma, che siano nuove o vecchie, tutte sono state cucinate alla perfezione nell'Aga, dimostrando quanto sia versatile.