Il bambino in cucina: 100 ricette e consigli per i giovani cuochi di casa: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per le sue utili ricette e tecniche di cottura, che lo rendono adatto a bambini e ragazzi più grandi desiderosi di imparare a cucinare. Tuttavia, potrebbe non essere adatto ai bambini più piccoli o ai principianti a causa della complessità di alcune ricette e degli ingredienti poco conosciuti.

⬤ Ben strutturato e informativo
⬤ include ricette salutari e insegna preziose abilità culinarie
⬤ ottimo per preadolescenti e adolescenti
⬤ molti utenti lo hanno trovato stimolante e adatto alla loro età. Le ricette sono accessibili e il libro presenta illustrazioni accattivanti.

⬤ Non è adatto a principianti assoluti o a bambini molto piccoli
⬤ alcune ricette sono complesse e potrebbero non essere adatte a mangiatori esigenti
⬤ alcuni utenti hanno ritenuto che fosse più adatto ad adolescenti e adulti più grandi piuttosto che a bambini.

(basato su 29 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Kid in the Kitchen: 100 Recipes and Tips for Young Home Cooks: A Cookbook

Contenuto del libro:

The New York TimesL'editorialista del cibo e l'amata autorità della cucina casalinga accolgono la nuova generazione di chef in cucina con 100 ricette che si basano su ciò che VOI pensate sia buono.

FINALISTA AL PREMIO IACP - NOMINATO UNO DEI MIGLIORI LIBRI DI CUCINA DELL'ANNO DAL NEW YORK TIMES BOOK REVIEW E DA TOWN & COUNTRY.

Sia che siate alle prime armi con la cucina, sia che siate già dei grandi chef, queste 100 ricette vi permetteranno di cucinare facilmente ciò che vi piace, esattamente come vi piace.

In Kid in the Kitchen, Melissa Clark, che da anni cucina con i suoi figli, vi guida passo dopo passo nella comprensione e nella realizzazione di ogni piatto. Queste ricette sono divertenti, incredibilmente deliziose e vi aiuteranno a diventare dei cuochi sicuri. Ci sono anche tonnellate di suggerimenti e modifiche, in modo che possiate cucinare quello che volete con quello che avete. Preparate colazioni rinforzate, panini da urlo, pasta e noodles per ogni esigenza, oltre a cene in padella, insalate e ciotole di cereali da mescolare e abbinare, piatti unici, classici per le feste e i dolci più ricchi e golosi. Questo è il modo semplice e divertente di cucinare in modo fantastico.

Le ricette includono: Toast alla crema fresca -OMG, I smell Bacon! (anche piccante e candito)-Granola Bar Remix, con mirtilli rossi e zenzero-L'ultima ricetta di guacamole di sempre. -FastPho-Garlicky, Insalata Caesar classica con crostini di formaggio non classici- Tacos di carnitas di maiale croccanti-Zuppa di pollo messicana&Patatine fritte-Cena con gamberi alla piastra-Frittelle coreane di scalogno e verdure (Pajeon)-Frittelle coreane di scalogno e verdure (Pajeon)- Biscotti al latticello soffici che ti incantano-Pane all'uvetta e cannella Rise & Dine-Purè di patate burroso a nuvola-Brownies caramellosi dal colore scuro-Barrette alla limonata rosa Think

Melissa vi spiegherà gli strumenti e i consigli più utili in cucina, dal modo corretto di impugnare un coltello da chef al motivo per cui avete bisogno di una grattugia Microplane in questo momento. Vi indicherà anche quali regole per le ricette potete infrangere e come scattare foto straordinarie da condividere!