Cena in un istante: 75 ricette moderne per la pentola a pressione, il multicooker e l'Instant Pot(r) a Cookbook

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina Instant Pot di Melissa Clark presenta una varietà di ricette interessanti che piacciono ai cuochi esperti, ma potrebbe non essere adatto ai principianti a causa della sua complessità e delle istruzioni talvolta poco chiare. Sebbene molti lettori lodino il sapore e la creatività dei piatti, alcuni esprimono frustrazione per i lunghi tempi di preparazione e per la possibilità di errori di comunicazione nelle ricette.

Varietà di ricette uniche e saporite con un tocco internazionale.

Molte ricette includono tecniche innovative e suggerimenti per la risoluzione dei problemi.

(basato su 431 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dinner in an Instant: 75 Modern Recipes for Your Pressure Cooker, Multicooker, and Instant Pot(r) a Cookbook

Contenuto del libro:

75 nuovissime ricette per i piatti dal sapore inconfondibile di Melissa Clark che possono essere preparati in qualsiasi pentola a pressione, multicooker o Instant Pot(R).

Ricette tanto affidabili quanto accattivanti" -- The Boston Globe Dinner in an Instant offre ai cuochi di casa ricette per cene elevate che non sacrificano mai la praticità. Si concentra su ciò che si dovrebbe fare nella pentola a pressione (piuttosto che su ciò che si può fare) perché lo fa meglio: più velocemente, più facilmente e con più gusto.

Queste deliziose ricette, adatte alle serate e alle compagnie, includono: - Frittata di porri e carciofi - Pollo al curry al cocco - Confit d'anatra - Osso Buco - Risotto allo zafferano - Zuppa di cipolle alla francese - Cheesecake classica ai fagioli di vaniglia Qui ci sono anche le istruzioni per preparare lo stesso piatto sia con la pentola a pressione che con la pentola a fuoco lento, quando possibile, per consentire ai cuochi di casa una certa flessibilità, oltre alle indicazioni per le ricette paleo, senza glutine, vegetariane e vegane. Dinner in an Instant è un nuovo classico e il libro più pratico di Melissa Clark.