Cena in uno: Eccezionali e facili piatti unici: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Melissa Clark ha ricevuto recensioni contrastanti da parte degli utenti. Molti ne lodano le ricette facili e saporite, perfette per le famiglie impegnate, mentre altri esprimono disappunto rispetto ai suoi lavori precedenti.

Il libro di cucina presenta ricette facili e gustose, ideali per genitori impegnati e in grado di soddisfare diverse esigenze dietetiche. Gli utenti hanno apprezzato i piatti unici e le padelle, la bella fotografia e le utili note a margine per le sostituzioni. Diversi recensori hanno notato che i piatti sono soddisfacenti e ottimi sia per la cucina di tutti i giorni che per gli intrattenimenti.

Alcuni utenti non hanno trovato questo libro così impressionante come i precedenti libri di cucina di Melissa Clark e hanno menzionato la mancanza di informazioni sui tempi di preparazione e di cottura delle ricette. Alcuni hanno ritenuto che le ricette contenessero troppi ingredienti o che fossero potenzialmente deludenti, e sono stati menzionati alcuni piatti che non si sono rivelati all'altezza delle aspettative.

(basato su 171 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dinner in One: Exceptional & Easy One-Pan Meals: A Cookbook

Contenuto del libro:

NEW YORK TIMES BESTSELLER - 100 nuovissime ricette super-semplici e incredibilmente deliziose per una sola pentola, un solo piatto, un solo foglio... tutto! --Ricette della star della cucina e autrice del bestseller Dinner in French.

Melissa Clark porta la sua esperienza di cuoca casalinga e il suo approccio senza fronzoli al mondo della cucina in una sola pentola. Con quasi tutte le ricette che si preparano in meno di un'ora, i passaggi semplificati assicurano che si possa entrare e uscire dalla cucina senza sporcare una moltitudine di pentole o spendere più tempo del necessario per la cena. Vi aspettate di trovare una serie di cene in padella (Salmone glassato al miso con piselli arrostiti), cene in padella (Parmigiana di polpette al formaggio con spinaci), piatti forti della Instant Pot(R) (Pollo e fagottini alla chetichella), sformati confortevoli (budino di pane ai carciofi e groviera) che si possono assemblare direttamente nella pirofila, piatti di pasta in un'unica pentola (tagliatelle al cocco con gamberetti e verdure), secondi piatti a base di verdure e decine di consigli per rendere vegana una ricetta vegetariana o a base di carne.

E poiché nessuna cena è completa senza il dessert, troverete anche un capitolo di torte monoporzione, dalla Easy Chocolate Fudge Torte alla Ricotta-Olive Oil Pound Cake. Si tratta di ricette semplici e deliziose per i giorni feriali, per le serate impegnative e per tutte le volte che si ha bisogno di portare in tavola un pasto delizioso e stimolante in tempi brevi, con il minor numero possibile di pulizie.