I miei figli non possono mangiarlo: Regole e ricette facili per affrontare le allergie, le intolleranze e le sensibilità alimentari dei bambini

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Titolo originale:

My Kids Can't Eat That: Easy Rules and Recipes to Cope with Children's Food Allergies, Intolerances and Sensitivities

Contenuto del libro:

Questa guida amichevole e senza fronzoli alla cucina per bambini è tutto ciò di cui i genitori hanno bisogno per adottare un approccio proattivo e olistico alle allergie o intolleranze alimentari dei loro figli.

Avere un bambino a cui viene diagnosticata un'allergia, una sensibilità o un'intolleranza alimentare può essere una prospettiva scoraggiante. Come è successo? Cosa possono mangiare? Cosa peggiorerà i sintomi? E c'è qualcosa che può migliorare la situazione?

La pluripremiata nutrizionista funzionale Christine Bailey è da anni pioniera della cucina senza allergie. Come madre di tre bambini affetti da patologie autoimmuni, Christine comprende l'effetto che le reazioni alimentari possono avere su tutti gli aspetti della vita quotidiana di voi e dei vostri figli. Questa guida amichevole e senza fronzoli è tutto ciò di cui avete bisogno per adottare un approccio funzionale e olistico alle allergie o intolleranze alimentari di vostro figlio. Con un linguaggio semplice, Christine vi aiuta a dare un senso alla diagnosi, spiegandovi la differenza tra allergie, intolleranze e sensibilità alimentari. Scoprite dove si trovano i 14 principali allergeni, i fattori scatenanti ovvi e nascosti, e assicuratevi che il vostro bambino mantenga una dieta sana con tutti i nutrienti di cui ha bisogno.

My Kids Can't Eat That è dotato di 60 deliziose ricette senza allergeni adatte a tutta la famiglia, che dimostrano che voi e il vostro bambino potete comunque mangiare bene. Con consigli semplici e pratici su come mangiare fuori, viaggiare, fare la spesa e altro ancora, oltre a consigli simpatici su come comportarsi con scuole, babysitter e altri genitori, questo è il libro che i genitori stavano aspettando.