Cucinare in modo vegano: Ricette facili per le vostre torte e i vostri dolci preferiti

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Titolo originale:

Baking It Vegan: Easy Recipes for Your Favourite Cakes and Bakes

Contenuto del libro:

Scoprite come creare le vostre torte, biscotti, biscotti, pane, focaccine e pasticcini preferiti con più di settanta ricette deliziosamente vegane.

Dalle torte classiche come la Lemon Drizzle, la Red Velvet Cake e i Cupcake glassati, ai Brownies al cioccolato, al "pane" alla banana e ai Muffin ai mirtilli senza glutine, dai Biscotti, le Girelle di Cinammon e gli Shortbread del Milionario alle Barrette per la colazione alla frutta, ai Rotoli di salsiccia vegani e alla Focaccia, in questo libro troverete tantissimi dolci appetitosi che delizieranno chiunque segua una dieta vegana.

In Baking It Vegan, la nutrizionista Catherine Atkinson insegna le tecniche di cottura vegane essenziali con istruzioni facili da seguire e fornisce raccomandazioni sugli ingredienti sostitutivi adatti ai vegani, con ottimi consigli su come utilizzare con successo questi ingredienti alternativi. Troverete anche molte ricette salutari, come quelle a basso contenuto di grassi e di zuccheri, quelle integrali e quelle senza glutine.

Con Baking It Vegan, potrete ricreare tutti i vostri dolci preferiti senza sacrificare il gusto, e scoprire nuovi piatti che piaceranno a tutti!