Cucinare con la birra: oltre 65 ricette realizzate con le vostre birre preferite

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per la varietà di ricette deliziose e facili da seguire che incorporano la birra come ingrediente chiave. Si rivolge sia ai cuochi principianti che a quelli esperti, rendendolo un regalo perfetto, soprattutto per gli amanti della birra. Anche la grafica e la formattazione sono da lodare. Tuttavia, alcune ricette possono richiedere birre difficili da reperire, il che potrebbe essere un limite per alcuni utenti.

⬤ Ricette deliziose e facili, adatte a tutti i livelli di abilità
⬤ visivamente accattivante con ottime illustrazioni
⬤ non richiede marche di birra specifiche
⬤ include una gamma diversificata di piatti
⬤ lodato come regalo perfetto.

Alcune birre suggerite sono difficili da trovare; il libro è disponibile solo in inglese, il che potrebbe rappresentare una sfida per chi non parla inglese.

(basato su 23 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cooking with Beer: Over 65 Recipes Made with Your Favorite Beers

Contenuto del libro:

Oltre 65 deliziose ricette per combinare due delle vostre cose preferite, la birra e il cibo. Se vi è mai piaciuto bere una birra con il cibo, ora potete godervi la birra nel cibo Il passo successivo per ogni amante della birra è provare a usare la birra come ingrediente, ed è qui che entrano in gioco queste 65 deliziose ricette.

Mark Dredge, appassionato di birra, ha unito due delle sue passioni - le grandi birre e il cibo delizioso - per creare combinazioni creative da provare. Ogni occasione è coperta, dai brunch per riprendersi dai postumi della sbornia con pancake al caffè e muffin alla birra ai pasti principali sostanziosi come il risotto d'orzo all'IPA e formaggio cheddar. Ci sono anche deliziosi dessert, tra cui l'imperdibile PBJ crumble cake.

Se desiderate un po' di carboidrati confortanti, andate alla sezione Ultimate, dove ogni elemento coinvolge in qualche modo la birra, come l'ultima quesadilla alla birra. E naturalmente c'è una selezione di snack alla birra da gustare con una meritata pinta di birra in mano.