Cose buone da mangiare suggerite da Rufus: Una raccolta di ricette pratiche per la preparazione di carni, selvaggina, pollame, pesce, budini, dolci, ecc.

Recensioni dei lettori

Il libro di Rufus Estes, un ex schiavo diventato un importante chef, è una raccolta di ricette uniche e storiche che riflettono il suo percorso culinario. I lettori apprezzano il mix di storia affascinante e istruzioni pratiche per cucinare, anche se per alcuni le ricette richiedono ulteriori ricerche.

Il libro offre una ricca prospettiva storica, una serie di ricette uniche e un formato semplice che si rivolge ai lettori che amano la cucina d'epoca. I cuochi esperti possono trovarlo stimolante e stimolante. L'edizione Kindle è ben ottimizzata per prendere appunti.

Alcune ricette potrebbero non essere facilmente comprensibili senza un'esperienza culinaria, poiché mancano istruzioni dettagliate o elenchi di ingredienti. Inoltre, non ci sono immagini che guidino visivamente il lettore, il che potrebbe essere deludente per alcuni. Alcuni recensori avevano aspettative inferiori o ritenevano che mancassero informazioni più complete sull'autore.

(basato su 18 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Good Things To Eat As Suggested By Rufus: A Collection Of Practical Recipes For Preparing Meats, Game, Fowl, Fish, Puddings, Pastries, Etc.

Contenuto del libro:

Cose buone da mangiare suggerite da Rufus: A Collection Of Practical Recipes For Preparing Meats, Game, Fowl, Fish, Pudding, Pastries, Etc. Questo libro è il risultato di uno sforzo da parte nostra per dare un contributo alla conservazione e alla riparazione della letteratura classica originale.

Nel tentativo di preservare, migliorare e ricreare il contenuto originale, abbiamo lavorato per: 1. Impaginazione e riformattazione: L'opera completa è stata ridisegnata con strumenti professionali di impaginazione, formattazione e composizione tipografica per ricreare la stessa edizione con una ricca tipografia, grafica, immagini di alta qualità ed elementi tabellari, dando ai nostri lettori la sensazione di avere tra le mani un'edizione ristampata e/o revisionata "fresca e recente", a differenza di altre riproduzioni scansionate e stampate (Optical Character Recognition - OCR). 2.

Correzione delle imperfezioni: Poiché l'opera è stata ricreata da zero, è stata controllata per correggere alcune norme convenzionali relative a errori tipografici, sillabazione, punteggiatura, immagini sfocate, contenuti/pagine mancanti e/o altri argomenti correlati, a nostra discrezione. È stato fatto ogni tentativo per correggere le imperfezioni relative ai costrutti omessi nell'edizione originale attraverso altri riferimenti.

Tuttavia, alcune di queste imperfezioni, che non potevano essere corrette a causa dell'omissione intenzionale di contenuti nell'edizione originale, sono state ereditate e conservate dall'opera originale per mantenere l'autenticità e il costrutto dell'opera. Riteniamo che quest'opera rivesta un'importanza storica, culturale e/o intellettuale nella comunità delle opere letterarie, pertanto, nonostante le stranezze, abbiamo dato alle stampe l'opera come parte del nostro continuo sforzo di conservazione delle opere letterarie e del nostro contributo allo sviluppo della società nel suo complesso, guidati dalle nostre convinzioni.

Siamo grati ai nostri lettori per averci dato fiducia e per aver accettato le nostre imperfezioni nella conservazione dei contenuti storici. BUONA LETTURA.