Cioccolato illuminato

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina presenta una varietà di ricette più salutari che incorporano il cioccolato, attraendo gli amanti del cioccolato attenti alla salute. Tuttavia, alcune recensioni esprimono insoddisfazione per la selezione di ricette e l'attrattiva.

** Contiene molte ricette più salutari che utilizzano il cioccolato. ** Molte ricette sono facili e utilizzano ingredienti comuni della dispensa. ** Offre un'ampia gamma di ricette, tra cui opzioni dolci e salate. ** Include ricette che possono utilizzare il cioccolato fondente e il cacao non zuccherato, che sono alternative più salutari. ** Bella presentazione e ottima per chi vuole concedersi opzioni cioccolatose più sane.

** Alcuni utenti hanno trovato le ricette poco interessanti e poco varie. ** Non tutte le ricette erano interessanti, con conseguente perdita di interesse. ** Immagini limitate; più immagini dei piatti potrebbero incoraggiare la sperimentazione. ** Alcune combinazioni insolite potrebbero non piacere a tutti i lettori.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Enlightened Chocolate

Contenuto del libro:

Enlightened Chocolate"" è il primo volume della serie Enlightened Cooking.

Comprendendo ricette al cioccolato sia salate che dolci, è il primo libro di cucina compendio dedicato esclusivamente alle ricette al cioccolato light. Offre inoltre linee guida per l'utilizzo del cioccolato e del cacao come aromi multiuso per approfondire e migliorare i piatti, aggiungendo benefici per la salute.

Le ricette sono suddivise in cinque capitoli: * Mattina al cioccolato * Spuntini sublimi * Piatto principale al cioccolato * Dolci decadenti * Extra dolci e salati (incluse salse, strofini di spezie, salsas e altri condimenti)"".