200 migliori piatti in padella: Ricette da forno facili e veloci: una sola padella, nessun problema!

Recensioni dei lettori

Il libro “200 Best Sheet Pan Recipes” ha ricevuto un'accoglienza generalmente positiva per le sue ricette facili da seguire e per le sue caratteristiche di facilità d'uso. Sebbene molti lettori apprezzino la semplicità e la salubrità delle ricette, vi sono alcune critiche riguardanti la mancanza di foto e il titolo fuorviante sulla natura di alcune ricette.

⬤ Consegna rapida e condizioni eccellenti all'arrivo.
⬤ Design facile da usare con ricette elencate sia in misure statunitensi che metriche.
⬤ Le ricette sono semplici, innovative e utilizzano ingredienti facilmente reperibili.
⬤ Include consigli per la conservazione, varianti e suggerimenti per gli accompagnamenti.
⬤ Comodo per le cuoche impegnate in casa; facile da pulire con piatti unici.
⬤ Contiene una vasta gamma di piatti, tra cui opzioni vegetariane e dessert.

⬤ Immagini insufficienti dei piatti preparati all'interno delle ricette, con la maggior parte delle foto sparse nel libro.
⬤ Alcune ricette richiedono uno sforzo maggiore del previsto, comportando più passaggi piuttosto che essere veramente monopiatto.
⬤ Un numero significativo di ricette potrebbe non essere un pasto completo, con conseguenti dubbi sulla portata del libro.
⬤ Le conversioni delle misure fornite sono in volume piuttosto che in peso, il che potrebbe non essere adatto a tutti i cuochi.

(basato su 36 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

200 Best Sheet Pan Meals: Quick and Easy Oven Recipes One Pan, No Fuss!

Contenuto del libro:

Questo libro mostra come preparare ottimi piatti in modo più pratico utilizzando una sola teglia. Queste 200 ricette permettono ai singoli ingredienti di intensificare i sapori e la pulizia è un gioco da ragazzi.

Tutto ciò che serve è una padella, un forno e le istruzioni e le ricette dell'esperta Camilla Saulsbury per creare alcuni di questi straordinari piatti (e dessert). I capitoli sono:

⬤  I 25 pasti extra-semplici della dispensa - Strata di uova verdi e prosciutto, cosce di pollo al pesto con carote arrostite, riso fritto al forno e minipizze di pane piatto.

⬤  I piatti principali senza carne: i preferiti di vegetariani e vegani, come la zucca Butternut ripiena di riso persiano, il tofu glassato al peperoncino con riso agli asparagi e la frittata.

⬤  Ottimi piatti principali a base di pesce e frutti di mare, come il pesce al cocco e lime e le patate di pianura arrostite.

⬤  Per quanto riguarda il pollame, il pollo al rosmarino con cavoletti di Bruxelles arrostiti al balsamico o il pollo alla dijon con patatine fritte di pastinaca danno un tocco del tutto nuovo all'umile pollo.

⬤  I dolci preparati con una semplice padella sono semplicemente sontuosi: dalle barrette masticabili al cocco e dalla torta alla vaniglia con panna acida alla crocchetta di frutta in fillo con zucchero alla cannella.

200 Best Sheet Pan Meals è semplice, veloce e ideale per tutti i cuochi che hanno poco tempo a disposizione.