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Le recensioni lodano il libro di cucina di Nisha Katona per le sue ricette creative e per l'ispirazione a esplorare nuovi sapori. Tuttavia, alcuni lettori trovano le combinazioni di ingredienti troppo insolite ed esprimono disappunto per le limitate opzioni vegetariane.
Vantaggi:Ricette superbe ed eccellenti, grandi idee per cucinare, combinazioni appetitose, incoraggia a provare nuovi cibi, bella presentazione.
Svantaggi:Troppo audace e insolito per alcuni, ricette vegetariane limitate, potrebbe non piacere a tutti gli stili di cucina.
(basato su 6 recensioni dei lettori)
Bold: Big Flavour Twists to Classic Dishes
Questo nuovo straordinario libro di cucina di Nisha Katona, chef televisiva e autrice di bestseller, è il suo migliore in assoluto. Questo bellissimo libro, che riprende il suo stile caratteristico di grandi sapori e li applica a piatti classici, è BOLD dentro e fuori.
Fate in modo che i vostri amici e parenti dicano WOW! senza dover spendere ore in cucina o una fortuna al supermercato. Bold è una raccolta di grandi sapori, sorprendenti combinazioni di ingredienti e incredibili variazioni di gusto in una collezione di classici internazionali, dai piatti preferiti della famiglia a quelli esotici ed emozionanti che non avete mai provato prima, incoraggiandovi a uscire dalla vostra zona di comfort e a provare qualcosa di nuovo. Tutto questo fa parte della filosofia di Nisha: "Fidatevi di me, funziona", e non cucinerete più allo stesso modo.
Scoprite le rivisitazioni al massimo del sapore dei classici della cucina casalinga:
⬤ Piatti piccoli: provate gli "Hash Browns bengalesi", il "Polpettone di fichi" e i "Potstickers di cervo e pastinaca speziati".
⬤ Piatti grandi - assaggiate gli hamburger di pollo con noci croccanti, le costolette al barbecue con acero e anice e il raan di agnello speziato all'amaretto.
⬤ Piatti dolci - stuzzicate le vostre papille gustative con le "Focaccine allo zafferano e fiori d'arancio", lo "Strudel di prugne e tamarindo" e le "Pavlovas al pompelmo rosa".
Bold prende il nome dal caratteristico stile di cucina incisivo di Nisha Katona, dall'uso coraggioso di spezie e combinazioni di ingredienti, e in onore del primo dei suoi popolarissimi ristoranti Mowgli Street Food, aperto nel 2014 in Bold Street, a Liverpool.
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Ultima modifica: 2024.11.08 20:28 (GMT)