Biotecnologie microalgali: Bioprospezione delle microalghe per i metaboliti funzionali verso applicazioni commerciali e sostenibili

Titolo originale:

Microalgal Biotechnology: Bioprospecting Microalgae for Functional Metabolites Towards Commercial and Sustainable Applications

Contenuto del libro:

Le microalghe sono una preziosa risorsa di materiali carboniosi che possono essere utilizzati in biocarburanti, prodotti farmaceutici, cosmetici e integratori per la salute. Tuttavia, il processo di produzione delle microalghe presenta sfide enormi, come la coltivazione di massa, il miglioramento dei ceppi, la distruzione della biomassa e la rielaborazione dei nutrienti e dell'acqua, che hanno ostacolato l'industria delle microalghe in vari modi. La biotecnologia microalgale è in grado di introdurre notevoli innovazioni e progressi. Questo volume raccoglie gli attuali progressi nel campo delle biotecnologie microalgali per fornire una comprensione dei fondamenti e dei progressi delle tecnologie orientate all'industria.

Il volume tratta la produzione di biocarburanti e le relative sfide tecniche; le tendenze attuali delle microalghe in agricoltura, acquacoltura e biotecnologia alimentare; lo spazio di mercato; la biosicurezza e altre questioni normative; la sostenibilità dei prodotti microalgali. Il volume fornisce innanzitutto una panoramica sulle desmidi e sulle altre alghe coniuganti, insieme alle tendenze prospettiche delle diatomee. Il volume passa poi a esplorare le applicazioni commerciali delle microalghe che sfruttano i loro composti bioattivi, i coloranti naturali e i metaboliti funzionali. Si discute il ruolo delle microalghe nell'agricoltura, nell'acquacoltura e nel settore alimentare e si studiano gli strumenti che vanno dalla manipolazione del genoma all'ingegneria dei bioprocessi. Diversi capitoli si concentrano sulle prospettive future della produzione di biocarburanti e biodiesel per la sostenibilità ambientale ed economica.

Le caratteristiche principali del libro:

⬤ Presenta il ruolo delle microalghe in vari settori, tra cui quello alimentare, agricolo, dell'acquacoltura, dei biocarburanti e dei metaboliti.

⬤ Mostra l'uso storico e prospettico degli elementi delle microalghe per ottenere benefici economici ed ecologici.

⬤ Spiega le tecnologie integrate per la produzione massiva di prodotti derivati dalle microalghe.

⬤ Include vari casi di studio industriali per migliorare la produzione sostenibile di prodotti a base di microalghe.

⬤ Discute gli attuali sviluppi e confronti nella biotecnologia delle microalghe.

Biotecnologie microalgali: Bioprospecting Microalgae for Functional Metabolites towards Commercial and Sustainable Applications sarà un utile riferimento per accademici, ricercatori, professionisti del settore, studenti post-laurea e responsabili politici interessati alle prospettive future della commercializzazione delle microalghe.