Vino nudo: Lasciare che l'uva faccia ciò che le viene naturale

Recensioni dei lettori

Il libro “Naked Wine” di Alice Feiring esplora il mondo del vino naturale attraverso racconti coinvolgenti e scoperte personali. I lettori ne apprezzano la narrazione informativa e accattivante, mentre alcune critiche si concentrano sul tono elitario dell'autrice e sulla mancanza di chiarezza di alcuni termini enologici.

⬤ La narrazione coinvolgente e informativa
⬤ fornisce approfondimenti sul movimento del vino naturale
⬤ è ben scritta con caratterizzazioni vivaci
⬤ ispira i lettori a esplorare i vini naturali
⬤ si legge come un romanzo nonostante sia una non-fiction
⬤ include esperienze aneddotiche di produttori di vino.

⬤ La narrazione può risultare elitaria o classista
⬤ l'uso di una terminologia vinicola complessa senza un glossario può creare confusione
⬤ alcuni lettori trovano il tono dell'autore un po' pretenzioso
⬤ manca una prospettiva equilibrata sulle varie tecniche di vinificazione.

(basato su 25 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Naked Wine: Letting Grapes Do What Comes Naturally

Contenuto del libro:

Il vino nudo è un vino ridotto all'essenziale, come doveva essere: sano, eccitante, provocante, vivo, sensuale e puro.

Il vino nudo, o naturale, è l'opposto della maggior parte dei vini del Nuovo Mondo di oggi; Alice Feiring li definisce "troppo maturi, troppo manipolati e troppo gonfiati" e sostiene che si può ancora fare del buon vino (e forse anche del grande vino), se solo i viticoltori ascoltassero di più la natura e meno i commercianti, e smettessero di usare additivi e sostanze chimiche. Ma lasciare che il vino si produca da solo è più difficile di quanto sembri.