Vino naturale per la gente: Cos'è, dove trovarlo, come amarlo

Recensioni dei lettori

Il libro sul vino naturale è apprezzato per il suo approccio informativo e accessibile, che si rivolge sia ai novizi che agli appassionati esperti. Offre una grande quantità di conoscenze sui vini naturali, con una guida pratica e una scrittura divertente. Tuttavia, alcuni lettori trovano le opinioni dell'autore controverse o unilaterali, mettendo in dubbio l'obiettività degli argomenti presentati.

⬤ Informativo e ricco di nozioni essenziali sul vino naturale
⬤ stile di scrittura coinvolgente e divertente
⬤ si rivolge sia ai principianti che agli esperti
⬤ include guide pratiche, elenchi di produttori e consigli di viaggio
⬤ illustrazioni piacevoli.

⬤ Alcuni lettori trovano i punti di vista dell'autore dogmatici o privi di obiettività
⬤ critiche di parzialità e di affermazioni non comprovate nelle argomentazioni
⬤ alcune recensioni menzionano problemi con l'imballaggio e la consegna del libro.

(basato su 20 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Natural Wine for the People: What It Is, Where to Find It, How to Love It

Contenuto del libro:

Una guida compatta e illustrata alla categoria emergente ed enormemente popolare del vino naturale, uno stile che si concentra su interventi minimi, assenza di additivi e metodi di coltivazione biologici e biodinamici.

Oggi il vino è più amato e consumato che mai negli Stati Uniti, e i millennial sono in testa, bevendo più vino di qualsiasi altra generazione nella storia. Molti sono stati trascinati dalla trave del vino naturale, cioè del vino biologico o biodinamico prodotto senza aggiungere e togliere nulla, un movimento che ha completamente sconvolto l'industria del vino negli ultimi anni.

Sebbene tutti i ristoranti e le enoteche più alla moda vantino le loro carte dei vini naturali e un numero sempre maggiore di consumatori chieda il vino naturale per nome, c'è ancora molta confusione su cosa sia esattamente il vino naturale, dove trovarlo e come gustarlo. In Natural Wine for the People, Alice Feiring, vincitrice del James Beard Award, mette le cose in chiaro, offrendo una guida concisa e accessibile, ricca di definizioni semplici, consigli e trucchi per procurarsi i vini migliori, illustrazioni stravaganti, un elenco definitivo dei produttori e degli imbottigliamenti da non perdere e un'appendice con i migliori negozi e ristoranti specializzati in vino naturale in tutto il Paese, che ne fanno il libro sul vino da comprare e regalare assolutamente.