Vegan ispirato: Ingredienti di stagione, ricette creative e menu appetitosi

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “The Inspired Vegan” di Bryant Terry ne sottolineano i contenuti stimolanti, le ricette gustose e salutari e l'integrazione unica di musica e cultura nella cucina. Molti utenti apprezzano il libro per i suoi aspetti educativi, per le risorse correlate e per la sua capacità di interessare sia i cuochi nuovi che quelli esperti. Sebbene le ricette siano apprezzate per il loro gusto e la loro complessità, alcuni recensori hanno parlato di difficoltà nel reperire gli ingredienti e del fatto che il libro è più adatto a chi ha esperienza in cucina.

L'introduzione ispiratrice, la grande varietà di ricette salutari, i menu creativi, l'incorporazione di musica e cultura, le risorse educative per la costruzione della comunità, le ricette accessibili con sapori complessi, attraenti anche per i non vegetariani, incoraggiano la cucina come esperienza.

Alcuni ingredienti difficili da trovare, potrebbero non essere adatti ai cuochi alle prime armi, le ricette possono richiedere molto tempo e sono più adatte alla cucina del fine settimana o ai pasti di gruppo.

(basato su 65 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Inspired Vegan: Seasonal Ingredients, Creative Recipes, Mouthwatering Menus

Contenuto del libro:

Dall'autore di Vegan Soul Kitchen ingredienti che ispirano, ricette uniche e menu per le feste di tutti i giorni. In occasione dei suoi 10 anni di lavoro per creare un sistema alimentare sano, giusto e sostenibile, Bryant Terry offre più di una semplice raccolta di ricette.

Nello spirito delle jam session jazz e dei cifrari hip hop, The Inspired Vegan presenta un collage di cibo, narrazione, musica e arte. Bryant condivide le sue tecniche di preparazione/cottura preferite e le sue semplici ricette: nozioni di base che aiutano a rafforzare le basi della cucina casalinga e a dotarsi di strumenti per l'improvvisazione culinaria e la creatività in cucina.

Inoltre, vi invita alla sua tavola per gustare menu stagionali ispirati a ricordi di famiglia, movimenti sociali, eroi radicali non celebrati e visioni per il futuro. In definitiva, The Inspired Vegan vi aiuterà a diventare abili nel creare pasti soddisfacenti che utilizzano ingredienti integrali, freschi e di stagione e che sono nutrizionalmente equilibrati - e pieni di sorprendenti e appetitose combinazioni di sapori.