Ricettario classico

Recensioni dei lettori

Il libro è stato accolto positivamente per i suoi contenuti interessanti, tra cui ricette e storie antiche, che lo rendono un'aggiunta unica ai libri di cucina. Tuttavia, ci sono stati problemi con un ordine sbagliato e alcuni utenti hanno notato che non si tratta esclusivamente di un libro di cucina.

Il libro contiene informazioni affascinanti sulla cucina, sulle ricette antiche e sulla loro storia. È considerato una delle migliori risorse per ricreare ricette antiche, il che lo rende ideale per le cene a tema. Molti utenti apprezzano anche le storie coinvolgenti e l'aspetto educativo.

Alcuni utenti hanno riscontrato problemi con i loro ordini, ricevendo l'articolo sbagliato invece del libro. Inoltre, potrebbe non essere adatto a chi cerca un libro di cucina semplice, poiché include una quantità significativa di contesto storico.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Classical Cookbook

Contenuto del libro:

La vita quotidiana della Grecia e della Roma classiche, sebbene separate da noi da 2000 anni, può essere ricreata in modo quasi fotografico. The Classical Cookbook è il primo libro del suo genere, che esplora la cultura quotidiana del Mediterraneo attraverso il centro della sua vita sociale: il cibo e le bevande.

Combinando testi narrativi e ricette, gli autori Dalby e Grainger attingono a una massa di risorse affascinanti per descrivere la vita domestica per diversi gruppi sociali e occasioni. Ogni capitolo fornisce un quadro storico, con traduzioni delle ricette originali seguite da versioni per i moderni.

Cuoco. Il libro è interamente illustrato con deliziose scene di cibo, cacciatori e festaioli tratte da dipinti murali, mosaici e vasi greci. E l'assortimento di prelibatezze, dalle focaccine al vino dolce al pollo ripieno di olive alla torta di noci al miele, è in grado di tentare qualsiasi intenditore.