Recensioni dei lettori
Riepilogo:Il libro è considerato un prezioso testo di riferimento, che fornisce informazioni storiche ben studiate. Tuttavia, ci sono dubbi sull'affidabilità di alcune fonti utilizzate e alcune informazioni potrebbero essere imprecise.
Vantaggi:⬤ Eccellente testo di riferimento
⬤ buon prezzo
⬤ consegna puntuale
⬤ buone informazioni storiche
⬤ fantastica documentazione e ricerca
⬤ buone citazioni delle fonti.
Alcune informazioni sono apparentemente copiate da letteratura secondaria inaffidabile; alcuni dettagli non sono corretti.
(basato su 4 recensioni dei lettori)
Titolo originale:
Food in the Ancient World from A to Z
Contenuto del libro:
Sensuale e al tempo stesso preminentemente funzionale, il cibo riveste un interesse intrinseco per tutti noi. Questa nuova ed entusiasmante opera di un'autorità di spicco esplora il cibo e i concetti ad esso correlati nel mondo greco e romano.
In voci che vanno da poche righe a un paio di pagine, Andrew Dalby descrive singoli alimenti (come il pesce gatto, la gazzella, le pesche e il prezzemolo), utensili, scrittori antichi sul cibo e una vasta gamma di altri argomenti, tratti dalla letteratura classica, dalla storia e dall'archeologia, oltre a esaminare gli approcci degli studiosi moderni.
Accessibile, attendibile e divertente, questa A-to-Z spiega e chiarisce un argomento che ricorre in numerose fonti classiche, dalle opere teatrali alle storie e oltre. Fornisce inoltre riferimenti a utili letture primarie e secondarie.
Sarà un compagno prezioso per studenti, accademici e gastronomi.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9780415862790 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
| Anno di pubblicazione: | 2013 |
| Numero di pagine: | 432 |
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