Nutrire bene i bambini: Come aiutare i bambini a perdere peso e a stare in salute

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro evidenziano un mix di esperienze positive e negative. Molti utenti apprezzano le informazioni pratiche e approfondite sull'alimentazione sana per i bambini e sui potenziali benefici di una dieta a basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, i critici esprimono preoccupazioni riguardo alla severità della dieta, al suo impatto sulla salute psicologica dei bambini e alla limitata varietà di alimenti consigliati.

Il libro fornisce informazioni preziose sulle alternative salutari alle diete tradizionali, sostiene i genitori nella promozione di abitudini alimentari più sane per i loro figli, include consigli utili per la gestione di problemi di salute specifici nei bambini e ha il merito di avere un impatto positivo significativo sulla salute delle famiglie.

I critici notano che la dieta può essere eccessivamente restrittiva, richiede un controllo eccessivo e può contribuire a creare atteggiamenti malsani nei confronti del cibo. Alcuni ritengono che il libro manchi di chiarezza e praticità, soprattutto per i genitori impegnati, e che escluda molti frutti e verdure, facendola assomigliare a una dieta di moda.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Feed Your Kids Well: How to Help Your Child Lose Weight and Get Healthy

Contenuto del libro:

Ho lavorato a fianco del dottor Pescatore per molti anni. In questo libro, che consiglio vivamente, il dottor Pescatore vi insegna come portare la salute e la nutrizione alla prossima generazione. --Robert C. Atkins, medico, autore del bestseller da milioni di copie La nuova rivoluzione della dieta del dottor Atkins.

"Nutrire bene i bambini" offre un approccio ragionevole al difficile problema dell'obesità infantile e a molti altri problemi di salute dei bambini. Il dottor Pescatore fornisce ai genitori eccellenti strategie per trattare con i loro figli in modo positivo e sensibile""--Carol Colman, coautrice del bestseller del New York Times Il miracolo della melatonina.

"Feed Your Kids Well è un libro eccellente che spiega l'importanza di una dieta equilibrata. Espone i pericoli associati ai cibi ad alto contenuto di zuccheri e rivela la vera causa dell'obesità infantile""-Joyce e Gene Daoust, autori di 40-30-30 Fat Burning Nutrition.

""Ho collaborato all'analisi nutrizionale del libro di Adelle Davis, "Abbiamo bambini sani". A mio parere, Feed Your Kids Well sostituisce quell'importante lavoro""--Fran Gare, esperto di nutrizione, CBS-TV.

Oggi un terzo dei bambini e degli adolescenti nordamericani è in sovrappeso. E nonostante decenni di progressi medici e scientifici, la percentuale di bambini con problemi di salute è oggi la più alta della storia.

Feed Your Kids Well sarà una rivelazione per milioni di genitori preoccupati. Il dottor Fred Pescatore, che da bambino era sovrappeso e asmatico, dà un tono empatico e pieno di speranza a questa guida innovativa per raggiungere un'alimentazione ottimale, una salute ideale e la fiducia in se stessi.

Basandosi sui principi a basso contenuto di carboidrati della popolarissima Nuova Rivoluzione Dietetica del Dr. Atkins - che ha aiutato milioni di adulti a perdere peso in modo permanente - il Dr. Pescatore applica il collaudato programma nutrizionale del Centro Atkins a bambini e adolescenti. Accuratamente testato nel corso di anni di ricerche esaustive, il suo Next Generation Diet è il primo programma di salute a riconoscere che la semplice applicazione di piani dietetici per adulti ai bambini è inefficace e spesso pericolosa. L'autore sostiene che il vero colpevole dei problemi alimentari non sono i grassi, ma gli zuccheri e gli amidi. Feed Your Kids Well porta in tavola qualcosa di nuovo: una guida sana e pratica per i genitori interessati non solo alla perdita di peso, ma anche al benessere generale e alla prevenzione delle malattie, dall'asma all'ADD, dal mal d'orecchi alle allergie.

Dopo aver spiegato come funzionano il corpo e il metabolismo del bambino, il dottor Pescatore delinea con chiarezza un programma di stile di vita nutrizionale che aiuta i genitori a modellare gli importanti elementi costitutivi - proteine, grassi e carboidrati - in pasti completi e ben bilanciati. Ricco di esempi di menu facili da seguire per ogni giorno della settimana, questo libro offre alternative deliziose e salutari. I bambini apprezzeranno le decine di ricette semplici, passo dopo passo, per una varietà di piatti, tra cui pancake con guarnizione di fragole, bastoncini di pollo, tacos di manzo, brownie fudgy e biscotti al burro di arachidi. Alcune ricette sono abbastanza semplici da poter essere realizzate dai bambini stessi.

I genitori impareranno anche come integrare un'alimentazione efficace con vari integratori vitaminici, trattamenti medici complementari e un programma regolare di esercizio fisico, che possono aiutare a guarire e persino a prevenire i disturbi infantili. Con affascinanti casi di studio, il dottor Pescatore dimostra come trattare questi problemi semplicemente monitorando le carenze di nutrienti e il sovraccarico di zuccheri.

Nell'infanzia vengono piantati i semi più importanti del nostro essere adulti, dalla personalità alle abitudini alimentari. Feed Your Kids Well aiuta i genitori a preparare i loro figli a una vita sana e felice.