Manuale del barista nuovo e migliorato: O come miscelare i drink dello stile attuale

Recensioni dei lettori

Il libro è un celebre riferimento storico sul bartending, che offre approfondimenti sui drink classici e sull'eccellenza del servizio. Sebbene molti utenti ne apprezzino la qualità e il contesto storico, si teme che la data di pubblicazione dell'edizione sia imprecisa e che alcuni contenuti siano obsoleti.

Riproduzione di alta qualità, ricco contesto storico, ottimo per imparare i drink classici, consegna rapida, ben considerato come riferimento essenziale per i barman.

I contenuti potrebbero non essere applicabili al bartending moderno, ci sono imprecisioni sulla data di pubblicazione dell'edizione e alcuni utenti ritengono che i contenuti non siano adatti all'uso contemporaneo.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

New And Improved Bartender's Manual: Or How To Mix Drinks Of The Present Style

Contenuto del libro:

The New and Improved Bartender's Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style è un libro scritto da Harry Johnson e pubblicato originariamente nel 1882. Si tratta di una guida completa alla miscelazione di bevande e alla creazione di cocktail, incentrata sulle ultime tendenze e stili dell'epoca.

Il libro è diviso in diverse sezioni, ognuna delle quali tratta un aspetto diverso del bartending. La prima sezione fornisce un'introduzione all'arte della miscelazione dei drink, con informazioni sugli strumenti e gli ingredienti necessari per creare una varietà di cocktail. Le sezioni successive trattano tipi specifici di bevande, come punch, cobbler, julep e slings, oltre a ricette per cocktail classici come il Manhattan, il Martini e l'Old Fashioned.

In tutto il libro, Johnson fornisce istruzioni dettagliate su come miscelare ogni drink, comprese le misure e le tecniche corrette per creare un cocktail perfettamente bilanciato. Include anche suggerimenti su come guarnire e servire ogni drink, oltre a consigli su come affrontare i clienti difficili e gestire un bar affollato.

The New and Improved Bartender's Manual è una risorsa preziosa per tutti coloro che sono interessati alla storia dei cocktail e della mixologia, ma anche per gli aspiranti barman e per i mixologist a domicilio che desiderano ampliare le proprie conoscenze e competenze. Con le sue istruzioni chiare e concise e la ricchezza di informazioni sulle ultime tendenze e stili dell'epoca, questo libro rimane un classico nel mondo del bartending e della mixology.

Questo libro d'antiquariato è una ristampa in facsimile dell'antico originale e può contenere alcune imperfezioni come segni di biblioteca e annotazioni. Poiché riteniamo che quest'opera sia culturalmente importante, l'abbiamo resa disponibile nell'ambito del nostro impegno a proteggere, preservare e promuovere la letteratura mondiale in edizioni moderne di alta qualità e a prezzi accessibili, fedeli all'opera originale.