Bartenders' Manual: Mixellany Commemorative Edition
Primo libro a documentare in modo esaustivo le fasi corrette per l'apertura, l'approvvigionamento e la gestione di un bar, il Manuale dei baristi di Harry Johnson è un volume obbligatorio per chi svolge la professione di barman.
Pubblicato originariamente nel 1882, Johnson ha rivisto e ampliato il libro altre due volte, man mano che la sua conoscenza del mestiere aumentava. Contiene la prima ricetta di Martini pubblicata e l'antenato del Dry Martini, il Marguerite.
| ISBN: | 9781907434143 |
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| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
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![Harry Johnson's New and Improved Illustrated Bartenders' Manual: O come miscelare i drink nello stile attuale [1934]. - Harry Johnson's New and Improved Illustrated Bartenders' Manual: Or, How to Mix Drinks of the Present Style [1934]](/_/0/464/464297-1d26.webp)
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Ultima modifica: 2024.11.08 20:28 (GMT)
