Mangiare con attenzione: Come porre fine al mangiare senza pensieri e godere di un rapporto equilibrato con il cibo

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per la sua enfasi sullo sviluppo di un rapporto sano e consapevole con il cibo, fornendo ai lettori spunti pratici ed esercizi. Molti lo trovano facile da leggere, con capitoli brevi, che offrono strumenti preziosi per comprendere l'alimentazione emotiva e consapevole. Tuttavia, alcuni lettori notano che può essere ripetitivo e che avrebbe potuto essere più conciso.

⬤ Eccellente per sviluppare un rapporto sano con il cibo.
⬤ Capitoli brevi e di facile lettura.
⬤ Intuitivo per comprendere l'alimentazione emotiva e quella consapevole.
⬤ Offre esercizi e suggerimenti pratici.
⬤ Ben organizzato con risorse utili.
⬤ Approccio incoraggiante senza promuovere diete restrittive.
⬤ Utile per chi ha a che fare con i disturbi alimentari.

⬤ Alcune parti sono considerate noiose o ripetitive.
⬤ Lunga; alcuni ritengono che i concetti potrebbero essere trasmessi in un libro più breve.
⬤ La versione Kindle manca di circa 20 pagine.

(basato su 50 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Eating Mindfully: How to End Mindless Eating and Enjoy a Balanced Relationship with Food

Contenuto del libro:

Come sarebbe assaporare davvero il cibo? Invece di fare uno spuntino veloce mentre si esce dalla porta o di mangiare solo per calmarsi alla fine di una giornata stressante, non è forse arrivato il momento di lasciarsi andare a un pasto soddisfacente e nutriente?

Nella nostra società moderna, i problemi di peso, i tassi di obesità e l'ossessione per l'apparenza hanno cambiato il modo in cui guardiamo al cibo, e non necessariamente in meglio. Se avete mai fatto uno spuntino quando non avevate fame, se avete usato il senso di colpa come guida per le vostre abitudini alimentari o se avete ridotto le calorie anche quando vi sentivate affamati, avete sperimentato in prima persona il mangiare "senza pensieri". Questo approccio al cibo senza pensieri è pericoloso e può avere gravi conseguenze per la salute e l'emotività. Ma se avete mangiato senza pensieri per tutta la vita, può essere difficile cambiare. In fin dei conti, è necessario adottare un approccio completamente nuovo all'alimentazione, ma da dove cominciare? La pratica di abitudini alimentari consapevoli può essere la cosa giusta per fare questo importante cambiamento. In effetti, potrebbe essere la risposta che avete cercato per tutti questi anni.

Gli approcci innovativi di Eating Mindfully, di Susan Albers, utilizzano pratiche psicologiche basate sulla consapevolezza per prendere il controllo delle voglie, in modo da poter mangiare quando si ha fame e smettere quando ci si sente sazi. A dieci anni dall'uscita della prima edizione, questo libro continua ad aiutare migliaia di lettori a cambiare il modo di affrontare i pasti. Cosa è cambiato? Per cominciare, c'è una nuova sezione che si concentra sul "mangiatore occasionale senza pensieri". Questa seconda edizione sottolinea che l'alimentazione consapevole non è solo per chi è a dieta o per chi ha abitudini alimentari gravemente problematiche: è per tutti. Inoltre, questa nuova edizione presenta oltre 50 nuovi consigli per mangiare in modo consapevole. All'interno, imparerete a essere più consapevoli di ciò che mangiate, a conoscere i vostri segnali di sazietà e di fame e ad assaporare e apprezzare ogni boccone. Imparerete anche come la mancanza di attenzione corrompe il vostro modo di mangiare e come può manifestarsi in una serie di problemi alimentari diversi. Indipendentemente dal punto in cui vi trovate nel vostro percorso verso l'alimentazione consapevole, questo libro sarà una risorsa preziosa e vi permetterà di capire come la mindfulness possa fornirvi le competenze necessarie per controllare il vostro modo di mangiare, portandovi a una vita più sana e felice.