Mangiare, bere e pesare meno: Un modo flessibile e delizioso per ridurre il girovita senza soffrire la fame

Recensioni dei lettori

Il libro è stato elogiato per il suo approccio dietetico basato sull'evidenza, che enfatizza scelte alimentari sane e soddisfacenti. Sebbene molti lettori abbiano trovato la scrittura accattivante e i consigli pratici, alcuni hanno criticato la complessità e la scarsa praticità delle ricette e dei piani dei pasti. Nel complesso, il libro è considerato una risorsa sensata per cambiamenti sostenibili nello stile di vita piuttosto che una dieta rapida.

⬤ Linee guida dietetiche basate sull'evidenza e scientificamente supportate.
⬤ Stile di scrittura coinvolgente e umoristico.
⬤ Consigli pratici e suggerimenti utili per un'alimentazione sana.
⬤ Offre ricette deliziose e salutari con flessibilità nelle fonti proteiche.
⬤ Incoraggia un approccio positivo ai cambiamenti dello stile di vita.
⬤ Molti lettori hanno sperimentato con successo la perdita di peso e l'aumento dei livelli di energia.

⬤ Alcune ricette sono considerate troppo complesse o complicate per un uso pratico.
⬤ Il piano di 21 giorni può richiedere un'ampia preparazione dei pasti che alcuni potrebbero trovare difficile da mantenere.
⬤ Esistono consigli contraddittori tra questo libro e altri su elementi dietetici specifici.
⬤ Alcuni lettori sono rimasti delusi dalla mancanza di nuove ricette e di suggerimenti per i pasti di base.

(basato su 74 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Eat, Drink, & Weigh Less: A Flexible and Delicious Way to Shrink Your Waist Without Going Hungry

Contenuto del libro:

Dalla squadra dei sogni del dottor Walter C. Willett, autore del bestseller Eat, Drink and Be Healthy, e di Mollie Katzen, autrice del libro di cucina Moosewood, venduto in quattro milioni di copie, nasce un nuovo approccio alla perdita di peso.

Mangia, bevi e pesa di meno" offre un programma efficace e di grande valore medico che mostra come perdere peso aggiungendo cibi deliziosi alla propria dieta e apportando semplici modifiche a ciò che si mangia durante la giornata. È flessibile e adattabile, e funziona davvero. Presenta un potente metodo per tracciare i propri progressi, chiamato Body Score.

Più aumenta il punteggio corporeo, più diminuisce il peso.

Un quiz all'inizio del libro aiuta i lettori a determinare il proprio punteggio corporeo; i capitoli successivi spiegano le semplici misure dietetiche e comportamentali che i lettori possono adottare per migliorare il proprio punteggio. Il concetto è semplice, ma non lo è la scienza che vi sta dietro.

Si tratta di anni di ricerche di alto livello condotte dal dottor Walter C. Willett, capo del Dipartimento di Nutrizione della Harvard School of Public Health, tra cui il famoso Nurses Health Study. Questo studio ha valutato le scelte alimentari, il programma di esercizio fisico e la massa corporea di ciascuna delle oltre 84.000 partecipanti, ottenendo un numero che determinava con precisione il rischio di malattie cardiache delle infermiere.

Ora, per la prima volta, il dott. Willett ha collaborato con la mega autrice di libri di cucina Mollie Katzen per adattare un sistema di punteggio simile e molto più semplice per creare un piano dietetico facile da usare con risultati sicuri. Se riuscirete ad aumentare il vostro punteggio, diminuirete il vostro peso, il tutto mangiando cibi deliziosi e facili da preparare.