La tavola di Trisha: I miei piatti preferiti per una vita equilibrata: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Trisha Yearwood presenta un mix di ricette salutari e golose, aderendo alla filosofia dell'80/20. Sebbene molti recensori apprezzino la varietà, il sapore e la semplicità delle ricette, alcuni esprimono disappunto per la mancanza di informazioni nutrizionali e l'enfasi sulle storie personali rispetto a un numero sostanziale di ricette uniche.

Varietà di ricette, sapori deliziosi, istruzioni facili da seguire, aneddoti personali di Trisha, inclusione di consigli utili per la cucina, aspetto gradevole con foto a colori e un buon mix di opzioni salutari e golose.

Mancanza di informazioni nutrizionali, alcune ricette possono sembrare meno uniche o speciali, e un'enfasi sulle storie personali e sui contenuti familiari che alcuni lettori trovano eccessiva.

(basato su 409 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Trisha's Table: My Feel-Good Favorites for a Balanced Life: A Cookbook

Contenuto del libro:

BESTSELLER DEL NEW YORK TIMES.

La superstar della musica country, la star di Food Network e l'autrice di bestseller mostrano come piatti deliziosi e salutari facciano parte di uno stile di vita equilibrato.

Trisha Yearwood è una forza in cucina come sul palco. Ma dopo aver gustato per anni il decadente comfort food del Sud, la sua filosofia culinaria si sta evolvendo. Come dice Trisha, "ho adottato la regola dell'80/20: l'80% delle volte faccio scelte giuste; il 20% delle volte mi lascio andare a qualche lusso".

Che siano sorprendentemente virtuose o solo un po' peccaminose, le ricette di Trisha's Table portano tutte quell'inconfondibile autenticità che avete imparato ad amare da Trisha. Troverete piatti nuovi di zecca, emblematici della varietà e dell'equilibrio di cui Trisha si fa paladina. I piatti non lesinano sul sapore, come la pasta di capelli d'angelo senza latticini con pesto di avocado, l'insalata di pollo Houdini di Billie a basso contenuto calorico, gli hamburger vegetariani di piselli dolci schiacciati e la gustosa parmigiana di edamame ad alto contenuto proteico, oltre ai piatti preferiti della famiglia, troppo buoni per essere eliminati, come il barbecue di maiale tirato alla Georgia con cottura a fuoco lento, la casseruola di tortilla di pollo, la sbriciolata di pere e mirtilli e le palline di pasta di biscotti con gocce di cioccolato.

Trisha vuole nutrire i suoi cari - e anche i vostri - con cibi che abbiano un buon sapore e che facciano bene. Quindi, accomodatevi alla Tavola di Trisha e gustatevela.