La cucina della Georgia in una cucina dell'Oklahoma: Ricette dalla mia famiglia alla vostra

Recensioni dei lettori

Nel complesso, il libro di cucina di Trisha Yearwood è stato accolto positivamente per le sue ricette confortanti e accessibili, i suoi tocchi personali e le sue belle illustrazioni, anche se alcuni recensori hanno sottolineato che potrebbe non piacere a chi cerca opzioni più avventurose o varie.

Il libro di cucina presenta ricette facili da seguire che utilizzano ingredienti comuni della dispensa, storie di famiglia accattivanti, fotografie eleganti e un tono caldo e invitante. Molti lettori apprezzano l'aspetto nostalgico del comfort food e trovano le ricette deliziose e adatte sia ai cuochi principianti che a quelli esperti.

Alcuni utenti ritengono che le ricette manchino di entusiasmo o varietà, notando che molte richiedono prodotti in scatola o ripetono temi simili. Alcuni hanno anche segnalato problemi con la rilegatura e l'impaginazione del libro, che lo rendono meno facile da usare.

(basato su 624 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Georgia Cooking in an Oklahoma Kitchen: Recipes from My Family to Yours

Contenuto del libro:

È adorata dai fan come una delle star della musica country, ma tra i familiari e gli amici Trisha Yearwood è conosciuta soprattutto per un altro talento: la cucina.

Dalle sue umili radici in Georgia ai trionfali anni di registrazione a Nashville, fino all'appagante vita matrimoniale con il marito Garth Brooks in Oklahoma, Trisha si è sempre divertita a dare da mangiare a chi ama. In Georgia Cooking in an Oklahoma Kitchen, Trisha propone una raccolta di più di 120 ricette che ha scelto per rendere omaggio alla cucina casalinga e alle tradizioni di famiglia.

Trisha ritiene che una ricetta sia sempre più buona se accompagnata da una storia. Qui, insieme alla madre e alla sorella, condivide le ricette più amate della famiglia, ricordi affascinanti e aneddoti personali. Lungo il percorso, scoprirete la cucina di conforto con un tocco contemporaneo che vorrete al centro della vostra tavola:

. Pollo fritto di Gwen con salsa al latte.

. Maiale alla brace.

. Lasagna di fagioli neri.

. Pasta frolla alle mandorle in padella.

. Crostata di more.

. E molto altro ancora.

Oltre alle ricette di zuppe invitanti, insalate sostanziose, antipasti casalinghi, contorni colorati e dolci irresistibili, Trisha condivide consigli pratici, suggerimenti per risparmiare tempo e sostituzioni creative degli ingredienti per soddisfare tutti i gusti e le esigenze dietetiche. Ma soprattutto, questo cibo senza pretese è facile da preparare, soddisfa anche i più grandi appetiti contadini e ha il sapore di casa.

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