Recensioni dei lettori
Riepilogo:Il libro offre una prospettiva interessante ma datata sul cibo, concentrandosi in particolare sul grano e sulla sua storia. Pur offrendo alcuni contenuti illuminanti, è carente in termini di completezza e di stile di scrittura moderno.
Vantaggi:Approfondimenti interessanti sull'argomento, in parte ben scritti, soddisfano la curiosità per la storia dell'alimentazione e sono adatti a chi ha un interesse per la botanica.
Svantaggi:Pubblicazione datata, non completa dal punto di vista storico, scritta da una ristretta prospettiva britannica, include ampi stralci di altre fonti e ha uno stile di scrittura antiquato che potrebbe non piacere a tutti i lettori.
(basato su 5 recensioni dei lettori)
Titolo originale:
The history of bread from pre-historic to modern times
Contenuto del libro:
Questo libro è stato considerato da accademici e studiosi di grande importanza e valore per la letteratura.
Costituisce una parte della base di conoscenza per le generazioni future. Affinché il libro non venga mai dimenticato, lo abbiamo rappresentato in formato cartaceo nella stessa forma in cui è stato originariamente pubblicato.
Pertanto, ogni segno o annotazione è stato lasciato intenzionalmente per preservare la sua vera natura.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9789353975258 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
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