L'Italia nascosta di Gino: come cucinare come un vero italiano

Recensioni dei lettori

Nel complesso, il libro di Gino ha ricevuto recensioni positive per le sue ricette facili da seguire, i vivaci sapori italiani e la personalità coinvolgente dell'autore. Tuttavia, alcuni recensori hanno trovato alcune ricette poco stimolanti e hanno suggerito miglioramenti per quanto riguarda dettagli aggiuntivi come i tempi di cottura.

⬤ Ricette facili da leggere e da seguire.
⬤ Le ricette danno risultati deliziosi e soddisfacenti.
⬤ Buona varietà di ricette tradizionali italiane con sapori regionali.
⬤ La personalità entusiasta di Gino risuona con i lettori.
⬤ Un libro di cucina introduttivo perfetto per i principianti.

⬤ Alcune ricette sono considerate poco stimolanti o poco entusiasmanti.
⬤ Mancano i tempi di cottura e di preparazione in cima alle ricette.
⬤ Alcuni recensori hanno notato la presenza di ricette riempitive in mezzo a quelle buone.

(basato su 200 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Gino's Hidden Italy: How to Cook Like a True Italian

Contenuto del libro:

Unisciti allo chef italiano preferito dalla nazione nel suo viaggio alla scoperta del Nord Italia, per svelare i segreti del vero cibo italiano.

Dalla raccolta delle pesche a Torino alla caccia al tartufo in Piemonte, Gino celebra il meglio degli ingredienti italiani locali e stagionali. Utilizzando i metodi tradizionali delle cucine italiane, questo libro introdurrà i fan di Gino a 80 nuove e deliziose ricette, che porteranno l'autentica cucina italiana sulla tavola della vostra famiglia. Il libro accompagnerà la nuova serie in 7 puntate Hidden Italy di Gino, in onda in autunno su ITV.

I capitoli comprendono:

Antipasti e zuppe; Pasta; Risotto; Pesce e frutti di mare; Pollame e carne; Verdure e contorni; Pizza, torte e pane; Dolci.