L'alcol: Una storia

Recensioni dei lettori

Il libro fornisce un'ampia storia dell'alcol e delle regioni produttrici di alcolici, risultando informativo e ben scritto. Tuttavia, secondo alcuni lettori non ha soddisfatto le aspettative iniziali.

Ottime informazioni storiche, ben scritto, confezione di alta qualità da parte del venditore, raccomandato dai lettori.

Alcuni lettori hanno ritenuto che il contenuto non corrispondesse alle loro aspettative al momento dell'acquisto.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Alcohol: A History

Contenuto del libro:

Che si tratti di vino, birra o liquori, l'alcol ha avuto un ruolo costante e spesso controverso nella vita sociale. In questo libro innovativo sugli atteggiamenti e sul consumo di alcol, Rod Phillips ripercorre una storia culturale ed economica di 9.000 anni, scoprendo le tensioni tra le bevande alcoliche come elementi sani della dieta quotidiana e come oggetti di ansia sociale, politica e religiosa.

Nei centri urbani dell'Europa e dell'America, dove era considerato più salutare dell'acqua non trattata, l'alcol si è imposto come bevanda preferita, ma è stato regolamentato dalle autorità governative e religiose più di qualsiasi altro bene. In quanto potenziale fonte di disgregazione sociale, l'alcol ha creato confini volatili di consumo accettabile e inaccettabile, superando le barriere di classe, razza e genere.

Phillips segue i mutevoli significati culturali di queste potenti bevande e avanza la sorprendente tesi che alcune società siano entrate in una fase “post-alcol”. Questo è il primo libro che esamina e spiega i significati e gli effetti dell'alcol in modo così approfondito, da prospettive globali e a lungo termine.