Il vino francese: Una storia

Recensioni dei lettori

Il libro sulla storia del vino francese ha ricevuto recensioni contrastanti. Mentre alcuni lettori hanno apprezzato la ricerca approfondita e la bella scrittura, altri lo hanno criticato perché noioso e pieno di statistiche eccessive.

Ricercato a fondo, scritto in modo eccellente, fornisce spunti interessanti e unici sull'industria vinicola francese e offre un affascinante percorso storico.

Tedioso e infarcito di statistiche a caso, scritto in uno stile lento e privo di sostanza, assomiglia a una tesina di matricola.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

French Wine: A History

Contenuto del libro:

Un libro affascinante che non può mancare nello scaffale di ogni amante del vino.

"È un libro da leggere per il suo inarrestabile flusso di dettagli affascinanti e spesso sorprendenti" -Andrew Jefford, Decanter.

Per secoli il vino è stato associato alla Francia più che a qualsiasi altro Paese. La Francia rimane uno dei principali produttori di vino al mondo per volume e gode di un riconoscimento culturale senza pari per il suo vino. Se ci sono regioni vinicole che hanno un nome familiare a livello mondiale, sono quelle francesi, come la Champagne, il Bordeaux e la Borgogna. Nel mondo del vino, i prodotti delle regioni francesi sono tuttora il punto di riferimento per molti vini.

French Wine è la prima storia sintetica del vino in Francia: dalle importazioni etrusche, greche e romane, all'adozione del vino da parte dei Galli che bevevano birra, fino al suo status attuale nel mercato globale. Rod Phillips colloca la storia della coltivazione della vite e della vinificazione in ciascuna delle principali regioni del Paese all'interno di ampi contesti storici e culturali.

Esaminando una serie di influenze sull'industria vinicola, sul commercio del vino e sul vino stesso, il libro esplora la religione, l'economia, la politica, la rivoluzione e la guerra, nonché il clima e le malattie della vite. French Wine è il riferimento essenziale sul vino francese per collezionisti, consumatori, sommelier e professionisti del settore.