Il vino francese: Una storia

Recensioni dei lettori

Il libro sulla storia del vino francese ha suscitato recensioni contrastanti: alcuni lettori ne hanno elogiato la ricerca approfondita e i contenuti informativi, mentre altri ne hanno criticato lo stile di scrittura noioso e il forte ricorso alle statistiche.

Ricercata e ben scritta, presenta fatti e tendenze interessanti sul vino francese, è informativa e fornisce un viaggio storico attraverso la produzione del vino.

Tedioso e infarcito di statistiche casuali, scritto in uno stile lento, si legge come una tesina da matricola con pochi spunti sostanziali.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

French Wine: A History

Contenuto del libro:

Un libro affascinante che non può mancare nello scaffale di ogni amante del vino.

“È un libro da leggere per il suo inarrestabile flusso di dettagli affascinanti e spesso sorprendenti” -Andrew Jefford, Decanter.

Per secoli il vino è stato associato alla Francia più che a qualsiasi altro Paese. La Francia rimane uno dei principali produttori di vino al mondo per volume e gode di un riconoscimento culturale senza pari per il suo vino. Se ci sono regioni vinicole che hanno un nome familiare a livello mondiale, sono quelle francesi, come la Champagne, il Bordeaux e la Borgogna. Nel mondo del vino, i prodotti delle regioni francesi sono ancora un punto di riferimento per molti vini.

French Wine è la prima storia sintetica del vino in Francia: dalle importazioni etrusche, greche e romane, all'adozione del vino da parte dei Galli che bevevano birra, fino al suo status attuale nel mercato globale. Rod Phillips colloca la storia della coltivazione della vite e della vinificazione in ciascuna delle principali regioni del Paese all'interno di ampi contesti storici e culturali.

Esaminando una serie di influenze sull'industria vinicola, sul commercio del vino e sul vino stesso, il libro esplora la religione, l'economia, la politica, la rivoluzione e la guerra, nonché il clima e le malattie della vite. French Wine è il riferimento essenziale sul vino francese per collezionisti, consumatori, sommelier e professionisti del settore.