Ketotarian: Il piano (prevalentemente) vegetale per bruciare i grassi, aumentare l'energia, stroncare le voglie e calmare l'infiammazione: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro “Ketotarian” del Dr. Will Cole è ben accolto per la sua miscela di principi dietetici chetogenici e a base vegetale, che lo rende adatto sia ai vegani che agli onnivori. I recensori hanno apprezzato la chiarezza della scrittura, la combinazione di teoria e ricette pratiche e i benefici complessivi per la salute. Tuttavia, ci sono preoccupazioni riguardo al contenuto di carboidrati delle ricette, all'organizzazione del libro e alla mancanza di un indice completo delle ricette.

⬤ Stile di scrittura chiaro e coinvolgente.
⬤ Combina efficacemente la dieta chetogenica e quella a base vegetale.
⬤ Offre una varietà di ricette deliziose e facili da preparare.
⬤ Include un piano dei pasti e informazioni nutrizionali per le ricette.
⬤ Sostenuto da una buona base teorica.
⬤ Utile per chi vuole incorporare più verdure nella propria dieta chetogenica.
⬤ Ricette apprezzate per il sapore e la semplicità.

⬤ Alcune ricette hanno un numero di carboidrati superiore a quello raccomandato dalle diete chetogeniche tradizionali.
⬤ La mancanza di un indice dettagliato delle ricette rende complicata la navigazione nei piani dei pasti.
⬤ Il contenuto del libro è diviso tra principi dietetici e ricette, cosa che alcuni hanno trovato sbilanciata.
⬤ Le ricette potrebbero non soddisfare i rigidi criteri della dieta keto per tutti, in particolare per i principianti.
⬤ Non è strettamente vegetariano; include pesce e frutti di mare.

(basato su 435 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Ketotarian: The (Mostly) Plant-Based Plan to Burn Fat, Boost Your Energy, Crush Your Cravings, and Calm Inflammation: A Cookbook

Contenuto del libro:

Una nuova versione della chetogenesi: Il potere brucia-grassi dell'alimentazione chetogenica incontra i benefici verdi e puliti di un piatto incentrato sulle piante.

La mania della chetogenesi si sta appena scaldando. La dieta chetogenica dà il via al metabolismo dell'organismo in modo che bruci i grassi, anziché gli zuccheri, come combustibile principale. Ma la maggior parte dei piani chetogenici sono ricchi di carne e latticini, il che crea una serie di altri problemi, soprattutto per coloro che preferiscono i vegetali al centro del piatto. Il Dr. Will Cole viene in soccorso con Ketotarian, che offre tutti i benefici del brucia-grassi senza gli antibiotici e gli ormoni presenti nella maggior parte delle diete chetogeniche.

Sviluppata per la prima volta per i soggetti affetti da crisi epilettiche, la dieta keto ha dimostrato di ridurre l'infiammazione e il rischio di molti problemi di salute cronici, tra cui l'Alzheimer e alcuni tipi di cancro. Aggiungendo un tocco vegetale, Ketotarian include più di 75 ricette vegetariane, vegane o pescatariane, offrendo una gamma di scelte deliziose e salutari per ottenere perdita di peso, salute rinnovata, energia robusta e migliori funzioni cerebrali.

Ricco di suggerimenti, trucchi e consigli di esperti per diventare - e rimanere - chetotariani, tra cui la gestione dei macronutrienti, il bilanciamento degli elettroliti e la ricerca del proprio punto di riferimento per i carboidrati, questo programma è il migliore dei due mondi e rappresenta una svolta per chiunque voglia domare l'infiammazione e raggiungere il massimo delle prestazioni fisiche e mentali. Che la rivoluzione chetotariana abbia inizio.