Il segreto del brodo d'ossa: un'avventura culinaria di salute, bellezza e longevità

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per la sua vasta gamma di ricette e di informazioni sui benefici del brodo d'ossa per la salute, comprese le sue proprietà curative e il suo valore nutrizionale. Molti utenti apprezzano la semplicità e l'efficacia delle ricette, oltre allo stile di scrittura accattivante. Tuttavia, alcuni recensori hanno trovato alcune ricette insipide o poco approfondite e alcuni hanno ritenuto che l'organizzazione e la navigazione del libro potessero essere migliorate.

⬤ Grande varietà di ricette
⬤ informazioni sui benefici del brodo d'ossa per la salute
⬤ facile da seguire
⬤ ben scritto e coinvolgente
⬤ utile per aumentare l'alimentazione
⬤ molti utenti riportano esperienze positive e risultati di guarigione dall'uso del brodo.

⬤ Alcune ricette sono state descritte come insipide o poco appetibili
⬤ mancanza di informazioni dettagliate sui diversi tipi di collagene
⬤ navigazione difficile a causa della ripetitività delle informazioni
⬤ alcuni utenti hanno ritenuto che il libro non soddisfacesse le loro aspettative riguardo alle ricette incentrate esclusivamente sul brodo d'ossa.

(basato su 139 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Bone Broth Secret: A Culinary Adventure in Health, Beauty, and Longevity

Contenuto del libro:

Quando un alimento tradizionale, dimenticato e antico, viene riscoperto per i suoi benefici per la salute e la bellezza, tutti prestiamo attenzione.

In questa avventura culinaria unica nel suo genere, Louise Hay, pioniera dell'auto-aiuto di fama internazionale, e Heather Dane, "donna medicina del XXI secolo", si uniscono per esplorare in modo fresco e divertente l'arte di cucinare con il brodo d'ossa e la scienza che sta alla base delle sue straordinarie applicazioni curative.

Ricco di ricerche, consigli e suggerimenti, questo libro di cucina inventivo offre un approccio pratico, giocoso e delizioso per migliorare la digestione, l'energia e l'umore. Con oltre 100 ricette di brodi, elisir, piatti principali, pane, dolci - e persino rimedi di bellezza e cocktail - Louise e Heather vi mostreranno come aggiungere una dose di nutrimento a ogni aspetto della vostra dieta.

Inoltre, vi racconteranno storie divertenti che vi ricorderanno di riportare la gioia nel vostro piatto e nella vostra vita. Inoltre, scoprirete come Louise non solo inizia la sua giornata con il brodo d'ossa, ma lo usa anche come ingrediente in molti dei suoi pasti, scoprendo perché è uno dei suoi segreti per il benessere e la longevità.

Ovunque vada, mi viene chiesto: "Come fai a rimanere così sana e giovane?". Oppure mi fanno i complimenti per la bellezza della mia pelle, dei miei capelli e delle mie unghie. Dico sempre che la chiave sono i pensieri positivi e il cibo sano. Per molti anni, il punto fermo della mia dieta è stato il brodo di ossa. I miei medici continuano a sottolineare che i miei esami del sangue e altri test sulla salute sono migliori di quelli di persone con la metà dei miei anni. Io dico loro: "Sono una ragazza grande, forte e sana" e poi parlo del brodo di ossa. Voglio che tutti lo sappiano perché credo che sia parte integrante della mia salute, della mia energia e della mia vitalità".