Il libro di cucina universitaria a base vegetale: Cibo a base vegetale, facile da preparare e buono per voi

Recensioni dei lettori

Il libro è un ricettario pensato per gli studenti universitari e per i principianti che desiderano incorporare nella propria dieta pasti a base vegetale. Pur presentando ricette semplici e accessibili, è stato criticato per l'inclusione di ingredienti non vegani e per la mancanza di sufficienti immagini.

Fornisce ricette semplici e facili da seguire, adatte ai principianti e a chi ha uno stile di vita impegnato. Include sezioni sull'alimentazione, consigli per la cucina del dormitorio ed elementi essenziali per la dispensa, rendendolo vantaggioso per gli studenti universitari. Molte ricette sono attraenti e pratiche per incorporare più verdure nei pasti.

Contiene ricette che includono uova e latticini, non soddisfacendo le aspettative di chi cerca un libro di cucina strettamente vegetale o vegano. Alcuni ingredienti sono insoliti per una cucina universitaria, e c'è una notevole mancanza di fotografie, che lascia alcuni utenti desiderare immagini più realistiche.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Plant-Based College Cookbook: Plant-Based, Easy-To-Make, Good-For-You Food

Contenuto del libro:

Godetevi pasti sani e a base vegetale ed evitate le tentazioni della mensa e dei distributori automatici con oltre 175 ricette facili e alla portata di tutti gli studenti universitari.

Chi dice che il cibo al college debba essere per forza poco salutare? Ora mangiare sano è più semplice che mai e può essere gustato anche quando si è al college.

The Plant-Based College Cookbook è perfetto anche per gli studenti universitari più impegnati e presenta 175 ricette assolutamente fattibili (e deliziose) che vi aiuteranno a seguire la vostra dieta a base vegetale mentre siete al campus. Godetevi un muffin alla banana e cioccolato e un frullato cremoso alla carota per rendere più facile la lezione delle 8 del mattino. Stupite i vostri coinquilini con una salsa vegana di spinaci e carciofi e una salsa di mango e agrumi fatte in casa. E non rinunciate mai al dessert con i biscotti senza cottura al cacao e nocciole e le tazze di burro d'arachidi fai da te.

Grazie a consigli utili sulle basi della cucina e a ricette rapide e facili da realizzare, potrete evitare le tentazioni della mensa, mangiare in modo pulito e persino tenere a bada i quindici anni del primo anno.