Il libro di cucina Florida Cracker: Ricette e storie dalla capanna al condominio

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per la sua combinazione di ricette tradizionali della Florida e di ricche narrazioni storiche. I lettori apprezzano le storie personali e culturali che accompagnano le ricette, rendendolo non solo un libro di cucina, ma anche un prezioso pezzo di letteratura regionale.

⬤ Include una varietà di ricette collaudate e genuine
⬤ combina storia e storie personali, rendendolo informativo
⬤ scritto in modo popolare
⬤ evoca la nostalgia della Florida
⬤ fornisce risorse aggiuntive come luoghi da visitare e altri libri di cucina.

Nelle recensioni non sono stati menzionati svantaggi specifici.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Florida Cracker Cookbook: Recipes and Stories from Cabin to Condo

Contenuto del libro:

Da una capanna a un piano nei boschi di pini del Panhandle a un condominio di alto livello lungo i corsi d'acqua scintillanti, la cucina dei Cracker in Florida si è evoluta con i nostri gusti e i nostri tempi. Quando le scorte erano limitate e la giornata lavorativa era faticosa, la colazione poteva essere composta da caffè nero e pane di mais avanzato.

La ricchezza di oggi e la relativa facilità della vita portano mattinate con caffellatte e biscotti, biscotti e sugo di salsiccia. Quello che c'è nel piatto è cambiato, ma la nostra eredità infonde ciò che siamo.

Seguendo il percorso tracciato dai pionieri della gastronomia, questa ricerca culinaria, guidata dalla sesta generazione di Cracker Joy Sheffield Harris, stuzzicherà il vostro appetito con ricette e sontuose riflessioni. Prendete una sedia e fatevi trascinare.