Il libro di cucina della dieta del carico glicemico: 150 ricette per aiutarvi a perdere peso e a invertire la resistenza all'insulina

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti da parte degli utenti, molti dei quali ne hanno lodato l'efficacia per aiutare a gestire il diabete e il peso grazie alla sua attenzione al carico glicemico. Diversi lettori hanno sottolineato la piacevolezza e la facilità delle ricette, mentre altri hanno criticato le limitazioni per chi non mangia carne e per chi è intollerante al lattosio. Inoltre, alcuni utenti hanno segnalato problemi di formattazione con la versione Kindle, in particolare per quanto riguarda le tabelle del carico glicemico.

⬤ Efficace nella gestione del diabete e nella perdita di peso, con utenti che hanno riferito di significativi miglioramenti della salute.
⬤ Molte ricette sono facili da preparare, piacevoli e offrono opzioni gustose per i pasti.
⬤ Contiene informazioni preziose sul carico glicemico e sulle relative modifiche alla dieta.
⬤ Incoraggia la creatività in cucina, con suggerimenti di ingredienti alternativi per una migliore salute.

⬤ Ricette limitate per chi non mangia carne e per chi è intollerante al lattosio.
⬤ Frustrazione per la formattazione della versione Kindle, in particolare per quanto riguarda le tabelle del carico glicemico.
⬤ Alcune ricette si basano molto su prodotti non biologici, sostituti dello zucchero e alimenti trasformati.
⬤ Non è adatto a tutti i cuochi a causa del suo approccio semplicistico e di una certa mancanza di professionalità nello stile di scrittura.

(basato su 142 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Glycemic-Load Diet Cookbook: 150 Recipes to Help You Lose Weight and Reverse Insulin Resistance

Contenuto del libro:

Ora potete mangiare, dimagrire e controllare l'insulina, con 150 facili ricette scientificamente studiate e peccaminosamente buone.

Immaginate di poter perdere peso gustando quantità soddisfacenti di cibo delizioso. Ora, grazie al rivoluzionario piano alimentare del dottor Rob Thompson, basato sull'innovativa scienza del carico glicemico, potete preparare pasti favolosi che accelerano il metabolismo, frenano le voglie e migliorano l'aspetto e le sensazioni. Queste ricette sorprendentemente sostanziose, create dall'autrice di bestseller Dana Carpender, sono studiate per eliminare gli "shock di glucosio" che esauriscono l'insulina naturale, facilitando la perdita di peso senza sentirsi privati. Potrete gustare:

Colazioni robuste.

Frittata di spinaci e funghi, frittelle di mele e noci. Pranzi da leccarsi i baffi.

Insalata di pollo orientale, bisque di ostriche, insalata di prosciutto e ananas. Piatti principali appetitosi.

Costolette al sesamo, Costolette di maiale alla senape, Agnello indiano. Deliziosi dessert.

Biscotti al cioccolato e cocco, Cheesecake al limone e vaniglia.