Il caso del Keto - La verità sull'alimentazione a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “The Case for Keto” di Gary Taubes riflettono un misto di apprezzamento per le intuizioni sulle diete a basso contenuto di carboidrati e di critiche riguardanti la profondità delle prove scientifiche e la complessità del problema dell'obesità. Molti lettori hanno trovato il libro una risorsa preziosa per comprendere lo stile di vita chetogenico, i suoi benefici e le sue basi scientifiche, anche se alcuni hanno espresso perplessità sulle sue argomentazioni e sulla copertura di argomenti specifici.

⬤ Panoramica completa dei benefici e dei principi della dieta chetogenica.
⬤ Spiegazione chiara del ruolo dell'insulina nell'immagazzinamento dei grassi e di come le diete a basso contenuto di carboidrati possano aiutare a gestire il peso.
⬤ Molti lettori l'hanno trovato motivante e di supporto per coloro che lottano contro il peso.
⬤ Offre una nuova prospettiva sulla dieta, sfidando i punti di vista convenzionali.
⬤ Aneddoti di successo di lettori che hanno messo in pratica le strategie discusse.

⬤ I critici sostengono che il libro non fornisce prove scientifiche sufficientemente solide.
⬤ Alcuni ritengono che la discussione sulle cause dell'obesità sia eccessivamente semplicistica e trascuri i fattori culturali e ambientali.
⬤ Il titolo potrebbe trarre in inganno i lettori che cercano una guida rigorosa alla dieta keto, in quanto tratta temi più ampi sull'obesità e sulle diete.
⬤ Alcuni lettori si sono sentiti frustrati dal rifiuto di Taubes di utilizzare il conteggio delle calorie come strategia.

(basato su 183 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Case for Keto - The Truth About Low-Carb, High-Fat Eating

Contenuto del libro:

Il bestseller espone la cattiva scienza alla base dei consigli convenzionali per la perdita di peso, sostenendo le diete a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi.