Il Bartender Curioso Volume 1: L'arte e l'alchimia della creazione del cocktail perfetto

Recensioni dei lettori

Il libro offre una guida completa alla preparazione dei cocktail, combinando ricette tradizionali e tecniche innovative, ed è molto apprezzato per il suo bel design e il suo contenuto informativo. È un riferimento pratico e una lettura accattivante per i vari livelli di competenza del bartender.

⬤ Grande selezione di ricette di cocktail classici e inventivi.
⬤ Incoraggia la sperimentazione e la creatività con i drink.
⬤ Bello il design, con ottime immagini; copertina rigida ben fatta.
⬤ Contenuti informativi che includono la storia e il background dei cocktail e dei liquori.
⬤ Spiegazioni chiare di tecniche e ingredienti, adatte a vari livelli di competenza.
⬤ Coinvolgente e piacevole da leggere.

⬤ Alcune ricette sono piuttosto complesse e possono richiedere attrezzature specializzate.
⬤ Diversi recensori hanno notato la presenza di errori di battitura in tutto il libro.
⬤ Alcune ricette richiedono una preparazione anticipata degli ingredienti, rendendole meno adatte alla preparazione di cocktail veloci e al volo.
⬤ Alcuni utenti hanno trovato il numero di ricette limitato, considerando le ambizioni del libro.

(basato su 223 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Curious Bartender Volume 1: The Artistry and Alchemy of Creating the Perfect Cocktail

Contenuto del libro:

La preparazione di un cocktail di prima classe si basa su una profonda conoscenza degli ingredienti, sulla delicata alchimia di come lavorano insieme - il loro sapore, l'aroma e il colore. Soprattutto, miscelare un cocktail sublime è un'arte.

La preparazione di un cocktail di prima classe si basa su una profonda conoscenza dei suoi ingredienti, sulla delicata alchimia di come lavorano insieme - il loro sapore, il loro aroma e il loro colore. Soprattutto, miscelare un cocktail sublime è un'arte.

In The Curious Bartender, la mente di tre dei cocktail bar più all'avanguardia di Londra, Tristan Stephenson, esplora e sperimenta l'arte di preparare il cocktail perfetto, spiegando le affascinanti svolte moderne che la mixologia ha preso. Presentando una selezione di cocktail classici, Tristan spiega le loro intriganti origini, presentando i personaggi colorati che li hanno ispirati o creati e come si sono intrecciati nel loro contesto storico. Poi reinventa ogni bevanda dal suo laboratorio, aggiungendo modifiche contemporanee per dare nuova vita a questi classici d'epoca. Rimanete fedeli agli originali con un Sazerac o un Rob Roy, oppure sperimentate alcune delle sue variazioni moderne per creare un Sazerac della Fata Verde condito con “aria” di assenzio o un Rob Roy Insta-age con l'“età” a lato. È inclusa anche una sezione di riferimento che illustra tutte le tecniche e le attrezzature necessarie, rendendo questa antologia essenziale ed entusiasmante per gli appassionati di cocktail.