Hamlyn Cucina a tutti i colori: 200 ricette per la cottura a fuoco lento - Ricettario Hamlyn a tutti i colori

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha raccolto recensioni contrastanti per quanto riguarda le sue ricette di cottura lenta. Mentre molti utenti apprezzano la varietà e la qualità dei piatti, altri criticano la complessità delle ricette e l'idoneità generale alla cottura in pentola di coccio. I principianti lo trovano utile, ma ci sono molte perplessità sulla preparazione degli ingredienti e sui tempi di cottura.

Eccellente varietà di ricette deliziose, compresi piatti indiani. Istruzioni facili da seguire, senza ingredienti sofisticati. Ottima presentazione visiva con molte foto. Una buona risorsa per i cuochi principianti e un'utile aggiunta alle raccolte di ricette.

Alcune ricette sono eccessivamente complicate e poco pratiche per le esigenze culinarie di base. Molte ricette richiedono una preparazione approfondita che contraddice lo scopo della cottura lenta. In alcune ricette si riscontrano problemi di eccesso di liquidi, che portano a piatti zuppi. Il libro potrebbe non essere adatto ai principianti della pentola di coccio.

(basato su 1014 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Hamlyn All Colour Cookery: 200 Slow Cooker Recipes - Hamlyn All Colour Cookbook

Contenuto del libro:

Volete ridurre i cibi pronti? Volete mangiare pasti cucinati in casa ma non avete il tempo o l'energia per prepararli dopo una giornata intensa? Allora una pentola a cottura lenta potrebbe essere la soluzione che fa per voi.

Richiedendo solo una preparazione minima, una pentola a cottura lenta cuocerà i vostri ingredienti durante il giorno o la notte, producendo un pasto delizioso che sarà pronto per essere consumato non appena lo sarete. Hamlyn All Colour: 200 Slow Cooker Recipes offre oltre 200 ricette da gustare, con idee deliziose per colazioni e spuntini leggeri, piatti di carne, piatti vegetariani, piatti di pesce e frutti di mare e dessert.

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